INTERGASTRA foi cancelado
Se os responsáveis da INTERGASTRA, principal feira de hotelaria e restauração, tinham há algumas semanas a certeza de que a feira se realizaria no próximo mês de fevereiro, a situação já é outra: Neste momento, a INTERGASTRA / GELATISSIMO 2022 está agendada para ocorrer em fevereiro é improvável que seja aprovado. O atual regulamento corona do estado de Baden-Württemberg (publicado em: www.baden-wuerttemberg.de) proíbe feiras comerciais e exposições a partir de 20 de dezembro de 2021 no nível de alarme II atualmente aplicável.
“As condições gerais mudaram”, explica Stefan Lohnert, Diretor Executivo da Messe Stuttgart. “Com relação à situação atual da Corona, a incerteza onipresente e crescente é claramente perceptível. O novo regulamento da Corona que hoje entra em vigor aumentou ainda mais essa incerteza ”. GELATISSIMO, a maior feira de sorvetes ao norte dos Alpes, que ocorre paralelamente à INTERGASTRA, também é afetada. A popular competição de sorvetes Grande Prêmio GELATISSIMO será mais uma vez o ponto de contato para gelatieri e profissionais de sorvete em 2022 como parte da Südback, a feira para o comércio de panificação e confeitaria, de 22 a 25 de outubro de 2022.
No início de dezembro, a Messe Stuttgart estava confiante de que seria capaz de realizar as feiras sob estritas precauções de segurança. Junto com parceiros e expositores, o objetivo era dar ao setor uma perspectiva positiva para o novo ano. A equipe da feira esteve em contato constante com expositores e parceiros, onde as possibilidades e oportunidades foram discutidas de forma tão intensa e transparente quanto os riscos e desafios do evento. “A expectativa para a confraternização do setor em fevereiro era grande. Com a atual proibição de eventos, no entanto, não podemos garantir segurança de planejamento suficiente ”, disse Lohnert. “Do ponto de vista atual, existe uma grande probabilidade de que INTERGASTRA não possa ocorrer em fevereiro”.
Tanto os parceiros como as empresas expositoras apoiam a feira: “Para muitas das nossas empresas associadas, a visita à INTERGASTRA é um evento muito especial: a cada dois anos, restauradores e hoteleiros descobrem as últimas novidades em produtos e tendências e trocam ideias com os colegas. Lamentamos muito que INTERGASTRA não possa acontecer em fevereiro de 2022 ”, enfatiza Fritz Engelhardt, Presidente da Associação de Hotéis e Restaurantes DEHOGA Baden-Württemberg, patrocinador ideal de INTERGASTRA.
Em conformidade com o seu calendário normal, INTERGASTRA e os seus parceiros vão dar as boas-vindas a Estugarda de 3 a 7 de fevereiro de 2024 a todo o mundo da hospitalidade. Em seguida, as Olimpíadas IKA / Culinária acontecerão pela segunda vez paralelamente ao INTERGASTRA. Em 2020, chefs de cerca de 70 nações participaram da maior, mais antiga e mais colorida exposição internacional de arte culinária. “Um evento único que não queremos apenas repetir, mas até aumentar!” Entusiasmou Stefan Lohnert.
INTERGASTRA não poderá ocorrer em fevereiro de 2022. | Créditos das fotos: Landesmesse Stuttgart GmbH
