A 48ª Evenord, que acontece nos dias 08 e 09 de outubro no Centro de Exposições de Nuremberg, faz jus ao nome de feira de inovação. A novidade não é apenas a mudança do evento para o mais moderno Hall 12, que fica na parte oeste do Centro de Exposições de Nuremberg. Pela primeira vez, há também duas áreas temáticas que mostram ideias vivas, especialmente para balcões quentes em açougues. Outra inovação é o site totalmente reformulado, no qual todas as informações sobre a evenord agora estão claramente apresentadas. É claro que tanto açougueiros quanto donos de restaurantes encontrarão a ampla gama usual de matérias-primas e suprimentos para açougue, roupas de trabalho e decorações atraentes, bem como organização e mobiliário de loja ideais. Este ano evenord reúne cerca de 170 expositores e cerca de 6.000 visitantes do sul da Alemanha ...

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Algumas raças se reproduzem bem, outras produzem boa carne. A criação intensiva exacerbou essa separação. Resultado: os pintos machos das galinhas poedeiras são mortos no primeiro dia de vida - não põem ovos e têm muito pouca carne para engorda. Uma saída para essa prática frequentemente criticada pode ser o frango de duplo propósito. A esperança: raça de frango em que as galinhas põem ovos e os galos são usados ​​como frangos. Mas pode o frango de duplo propósito atender às demandas da produção avícola de hoje? Que alternativas existem para a produção de aves eticamente aceitável? E que oportunidades especiais existem para a avicultura no sul da Alemanha? A conferência na Universidade de Hohenheim lida com essas questões sob o lema "Frango de duplo propósito - estrada real ou beco sem saída?"

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Sustentabilidade - uma questão fundamental também no setor de embalagens. O desenvolvimento de produtos inteligentes economiza recursos na cadeia de valor. Já existem inúmeros exemplos no mercado, outros estão em desenvolvimento. As inovações - seja no produto, processo ou serviço - são uma parte fundamental da FachPack, a feira europeia para a indústria de embalagens. De 27 a 29 de setembro, Nuremberg será mais uma vez o ponto de contato para inspiração e soluções específicas para tudo o que se refere a embalagens, tecnologia, acabamento e logística. Mais recentemente, cerca de 44.000 visitantes profissionais e 1.565 expositores trocaram ideias sobre produtos e serviços na indústria de embalagens ...

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Mannheim (bgn) - O treinamento adicional é importante, mas muitas vezes fica no esquecimento porque os pedidos e os processos de trabalho na empresa consomem tempo. Com seminários de e-learning, o BGN oferece uma alternativa eficaz em educação continuada. Aprendizagem na empresa e em casa e conforme necessário. O que torna as coisas ainda mais flexíveis: A entrada em um seminário é basicamente possível durante toda a duração. E é assim que funciona: Os seminários online (www.bgn-akademie.de) veiculam o conteúdo técnico com textos, imagens, diagramas, arquivos de vídeo e áudio. Todos os sentidos dos participantes são abordados. Os participantes também podem contactar os orientadores do respectivo seminário através de um sistema de mensagens. No fórum, eles podem discutir questões técnicas uns com os outros. Os participantes podem testar seus conhecimentos adquiridos em um quiz ...

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A IFFA foi um grande sucesso!
AVO está satisfeito com o nível excepcionalmente alto de popularidade
IFFA 2016 é sua reputação como morrer feira líder internacional para processamento de carnes mais uma vez do que justiça. Seguindo os melhores valores gerais da IFFA 2016, a AVO também conseguiu reservar um número excepcionalmente grande de visitantes comerciais no estande. Na abertura da feira, já havia um grande interesse entre os profissionais das especiarias de Belm.

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 Dorit-DFT Fleischereimaschinen GmbH - Porque a proximidade com o cliente conta!
O número de visitantes comerciais interessados ​​de todo o mundo que vieram ao IFFA no estande da Dorit-DFT Fleischereimaschinen GmbH para saber mais sobre a ampla gama de máquinas de secar, injetores de cura e prensas de presunto foi impressionante. No contato direto com o cliente, resultaram em discussões orientadas a objetivos, novas ideias foram desenvolvidas e pedidos - ajustados precisamente aos requisitos do produto do cliente - foram obtidos ...

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Ecolab - o seu contacto para limpeza e higiene!
As altas expectativas dos consumidores em relação à qualidade e segurança dos alimentos, bem como aos esforços crescentes para atender aos padrões da indústria e da legislação (por exemplo, IFS) são os principais desafios para todas as empresas de processamento de carne. A Ecolab está empenhada em apoiar este desenvolvimento na indústria de carnes e aves e em oferecer um programa abrangente e eficiente para aplicações e gerenciamento de higiene. Vemos limpeza e desinfecção ...

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Depois de IFFA é antes de IFFA
A equipe EFA só pode concordar com os relatórios de registro generalizados no IFFA 2016Como nos anos anteriores, o IFFA foi mais uma vez o ponto de encontro internacional para a indústria de carnes, com feedback pessoal definidor de tendências e percepções e perspectivas para o desenvolvimento global da indústria de carnes. Para o nosso esforço em oferecer soluções orientadas para o mercado com o cliente para o cliente, a exposição EFA na IFFA é o maior mercado na indústria de carne ...

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 NOVOS DESENVOLVIMENTOS EM TODAS AS ÁREAS DE APLICAÇÃO
OBRIGADO pela visita e pelo interesse na Handtmann!
Beneficie-se de nossas inovações e outros desenvolvimentos em todas as áreas relevantes de aplicação: Novos desenvolvimentos em tecnologia de enchimento a vácuo, tecnologia de moedor de enchimento, linhas de enchimento de salsicha, sistemas ConPro, moldagem, dosagem, rede de produção, manuseio de produtos e automação ...

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Descubra um mundo de competência a cada mordida
Na Kerry, invocamos a ciência do sabor e da nutrição. Se você está procurando novas texturas, sabores e aromas, ou alternativas mais saudáveis, seguras e deliciosas, nós podemos ajudar. Na Kerry, somos apaixonados por criar conceitos de alimentos que os consumidores apreciem e estejam bem-estar ...

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Estande conjunto com parceiros
Nós nos apresentamos na IFFA deste ano de 7 a 12. Maio de 2016 com uma área de exposição ainda maior e pela primeira vez junto com nossos parceiros de longa data Ehrenfels (portas de aço inoxidável), Intech International (sistemas de desempilhamento de bandejas) e SAMAG (dispositivos de transporte feitos de aço inoxidável). Isso nos permitiu informar nossos visitantes da feira ainda mais especificamente sobre as tendências atuais e inovações interessantes...

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