Bélgica abate mais porcos mas menos gado

2018 26,51 milhões de animais foram comercialmente abatidos por mês na Bélgica. 59 por cento do peso total de abate é atribuído à indústria de carne de porco com uma média mensal de nidificação de animais 936.000. Em números, o abate de galinhas supera 25,4 milhões de animais por mês. Isto é relatado pelo escritório estatístico belga de Statbel.

Aumento ligeiro de suínos e de frango, diminuição moderada do gado
No ano passado, 11,2 milhões de porcos na Bélgica estavam no anzol. Com este aumento de três por cento no crescimento em comparação com 2017, o reino está por trás do declínio dos últimos três anos.

O número de abates de frangos é estimado em 305 milhões de animais. Isso é um crescimento moderado de um por cento. Após quatro anos consecutivos de crescimento, os abates de gado 2018 caíram 3% nas unidades 890.000 em comparação ao ano anterior.

Indústria de carne suína continua a ser líder do setor

A produção belga de carne de suíno para a 2018 está estimada em 1,07 mil milhões de kg. Assim 59 por cento do peso total de abate vai para a conta deste tipo de carne. Com 462 milhões de kg, a indústria avícola representa um quarto do volume de abate. Em terceiro lugar na liga estão os abates de gado com 277 milhões de kg ou uma participação de mercado de 15 por cento.

Valores mensais da batalha belga
De acordo com Stabel, os números de batalha mensais para o 2018 são os seguintes:

  • 25 milhões de frango
  • Porcos 936.000
  • Gado 74.000
  • Perus 64.000
  • Ovelhas 11.000
  • 4.000 outras aves de capoeira
  • Patos 3.000
  • cabras 1.500
  • Cavalos 500

Belgische_Schweineschlachtungen_2009-2018.png

Fonte e mais informações: VLAM.BE

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