Salário mínimo de € 11 na indústria de carne

No verão do ano passado, as partes negociantes da indústria da carne chegaram a um acordo coletivo. Conforme publicado no Diário Oficial da União em 30 de dezembro, o Ministério Federal do Trabalho declarou que o novo acordo coletivo é de caráter geral. Enquanto o salário mínimo em 2021 era de € 10,80 por hora, um salário mínimo de € 01.01.2022 será aplicado a partir de 11º de janeiro de 12,30. Mais tarde deverá aumentar para XNUMX€. Através da declaração de aplicabilidade geral (AVE), as convenções coletivas aplicam-se também a todos os empregadores e trabalhadores não vinculados por convenções coletivas e no âmbito da convenção coletiva. O AVE abrange todos os empregadores nacionais, mas sob certas condições também os empregadores estrangeiros no âmbito do destacamento de trabalhadores. Uma vez que o Ministério Federal do Trabalho considerou o AVE de interesse público neste caso, este acordo coletivo foi agora declarado vinculativo de forma geral. (Fonte BMAS)

Independentemente disso, o sindicato NGG gostaria de aumentar os salários no comércio de açougue em 5-6,5% na próxima rodada de negociação coletiva deste ano. Além disso, ela pede que as contribuições dos empregadores para os regimes de pensão das empresas sejam significativamente aumentadas. O NGG também está exigindo mais reforços dos empregadores para contratos de treinamento. Por exemplo, através de subsídios mensais para despesas de viagem. Mas voltando ao salário mínimo de 11€. Aqui, a associação de açougueiros alemães obteve do Ministério Federal do Trabalho que todas as empresas de açougue estão isentas desse aumento. Isto significa que o salário mínimo legal de € 9,82 por hora continua a ser aplicado. A delimitação com base no número de funcionários de 49 funcionários, que foi originalmente utilizada como critério de exceção, também está fora de questão.

A delimitação de 49 funcionários continua a se aplicar apenas à lei de salvaguarda dos direitos dos funcionários da indústria de carnes (GSA Fleisch). Minha opinião: Claro que é difícil para os empregadores pagarem salários significativamente melhores com margens de lucro entre 3-8%. Por outro lado, o número de estagiários vem diminuindo há anos e encontrar funcionários para produção e vendas agora se transformou em uma tarefa hercúlea. O salário também não é tudo, mas nossas condições de trabalho não são necessariamente um benefício com o qual podemos prosperar, dependendo do setor. Por isso acho essencial aumentar os salários, na medida do possível, principalmente no setor de treinamento. Também não tenho certeza se o DFV está fazendo um favor ao açougueiro ao impor essa isenção. Em que empresas, em particular, os trabalhadores não qualificados vão querer trabalhar se o salário mínimo for aumentado para € 12 em toda a Alemanha ao longo do ano e ainda pode haver exceções para o comércio de açougue? Fonte: editora especializada alemã