Não vai funcionar sem um imposto sobre a carne

Após investigações de Franziska Funke e Prof. Dr. Linus Mattauch, o preço da carne não reflete a poluição ambiental causada pela pecuária mundial. De acordo com os cientistas do departamento de “Uso Sustentável de Recursos Naturais” da TU Berlin, a carne é muito barata. Se o impacto ambiental da pecuária, como a poluição por nitratos, a destruição da biodiversidade, mas também os efeitos sobre o bem-estar animal e as consequências negativas para a saúde humana, fossem "incluídos" no preço da carne, então um quilo de carne bovina, suína , cordeiro e aves custariam muitas vezes mais do que custam atualmente . E como a pecuária é responsável por 13% das emissões de gases de efeito estufa, o consumo per capita de carne nos países do Norte Global deve ser reduzido. Porque sem reduzir o consumo de carne, a neutralidade dos gases de efeito estufa não pode ser alcançada. Para atingir esse objetivo, por sua vez, os autores Franziska Funke e Linus Mattauch e seus coautores do artigo “Is Meat Too Cheap? Towards Optimal Meat Taxation” para um imposto sobre a carne e criaram cálculos modelo para um preço real da carne. Leia a entrevista com o pesquisador da TU Linus Mattauch: https://www.tu.berlin/go35279/