Lâmina imponente e tremenda nitidez

Frederico Dick criou uma faca de chef impressionante que não apenas faz o coração dos homens bater mais rápido: a faca de chef "AJAX" da série de design de 1905. A forma da lâmina remonta à forma histórica de um cutelo, uma ferramenta comprovada para açougueiros.

A faca do chef AJAX faz você querer cozinhar e grelhar como nenhuma outra faca. A imponente lâmina de 22 cm de comprimento desliza pela carne como manteiga e não para em pequenos ossos. Seja carne, aves, frutas ou legumes - o AJAX é um polivalente absoluto. O gume curvo da faca permite o corte oscilante, com o qual o tártaro fino e as ervas podem ser cortados sem esforço. Graças ao orifício prático na lâmina da faca, a faca pode ser pendurada e, assim, guardada com segurança.

Esta faca especial deve seu nome a "Aias" (em inglês Ajax), o principal herói grego da Guerra de Tróia. Ao desenvolver esta lâmina única, um cutelo de mais de 100 anos serviu de modelo, que Friedr. Dick tinha no intervalo para açougueiros e açougueiros na época. Esta forma tradicional combinada com um design moderno e a mais alta qualidade é convincente: o peso especial, a excelente afiação e o acabamento de alta qualidade impressionam na primeira vez que você trabalha com a faca.

A série 1905 combina o design histórico com a mais recente tecnologia de produção e fascinou então como agora com sua aparência incomum. Como o nome sugere, esta série particular de facas remonta a 1905. Frederico Naquela época, Dick já estava desenvolvendo uma série atemporal e moderna de facas de chef com ponteiras sólidas que substituíam os rebites no cabo que eram usuais até então.

A nova faca de chef AJAX estará disponível em revendedores especializados a partir de agosto de 2019.

Friedr. Dick é o único fabricante mundial, com uma gama completa de facas, afiar aços e ferramentas para chefs e açougueiros, bem como processamento de carnes e máquinas de moagem. A longa tradição e experiência na fabricação de produtos para chefs e açougueiros permitir um desenvolvimento contínuo de novos produtos inovadores. necessidades dos clientes, impulsos do campo e idéias próprias para produtos de alta qualidade.

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