Enchedora a vácuo com módulo de desinfecção UVC eficaz contra vírus & co.

Condições de higiene de primeira classe são essenciais na produção de alimentos e estão se tornando cada vez mais importantes. Com o surgimento do novo corona vírus, o tema da higiene alcançou uma dimensão totalmente nova. Porque o vírus SARS-CoV-19 que desencadeia o COVID-2 pode sobreviver no ar como um aerossol (por exemplo, após tossir) por várias horas.

Graças ao seu conceito de higiene de última geração, as enchedoras a vácuo Handtmann VF 800 também estão à altura deste desafio. Eles não apenas oferecem design higiênico inovador e programas de limpeza automáticos, mas também um módulo de desinfecção UVC opcional para desinfetar o ar ambiente. E, além de bactérias, leveduras e esporos, isso significa que os vírus sensíveis aos raios UV (por exemplo, influenza, corona) no ar ambiente podem ser eliminados com eficiência. Estudos mostram que, devido à alta sensibilidade UV dos aerossóis do coronavírus, a desinfecção do ar UVC pode ser uma ferramenta eficaz para prevenir doenças virais graves do trato respiratório, como a SARS. Com a função de desinfecção do ar UVC do Handtmann VF 800, a propagação de vírus e outros germes no ar pode ser evitada a longo prazo.

Para isso, o ar aspirado para resfriamento da máquina de envase a vácuo VF 800 é direcionado para o módulo de desinfecção UVC integrado, onde vírus e germes transportados pelo ar (por exemplo, listeria ou esporos de salas de maturação) são efetivamente eliminados. A esterilização UVC representa assim uma medida de segurança adicional e muito eficaz no processo de produção.

A esterilização UVC é uma das soluções patenteadas nas máquinas de enchimento a vácuo Handtmann VF 800. A unidade de desinfecção UVC pode ser integrada como opção e pode ser facilmente adaptada. Além da eliminação confiável de germes no ar, os programas de limpeza integrados padrão para o sistema de transporte com água quente na área de pasteurização até 90°C também contribuem para condições ideais de higiene.

handtmann-vf800UVC-descontamination_2.png

https://www.handtmann.de/fuell-und-portioniersysteme/

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