Presunto Floresta Negra com menos sal
O presunto da Floresta Negra só pode ser produzido na Floresta Negra de acordo com as especificações da associação de proteção do presunto da Floresta Negra. Em princípio, a produção é feita como há 100 anos, com base na tradição do abate caseiro rural. A matéria-prima, a perna do porco, pesa em média onze quilos e é responsável pela qualidade do produto final. Mais de 90 por cento dos clubes vêm da Alemanha...