Associações

Para a proteção da carne original de imitações

A German Farmers Association (DBV), a German Butcher Association (DFV) e a Association of the Meat Industry (VDF) apoiam a iniciativa do Parlamento Europeu de protecção da rotulagem em toda a UE de produtos de carne e carne comparáveis ​​à protecção do leite e produtos lácteos. ,

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Equipe nacional de açougueiros é adicionado

A equipe nacional de açougueiros foi adicionado. Com uma pequena cerimônia como parte da IFFA, a equipe em torno da chefe Nora Seitz recebeu sete novos membros em suas fileiras. Gina Benz de Koengen, Baden-Wuerttemberg, Kim Berns de Leer na Frísia Oriental ...

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IFFA 2019: Mil metros quadrados para açougueiros

Pela primeira vez, a German Butcher Association será representada no recém-construído salão 12 com seu estande na IFFA deste ano. Foi inaugurado no ano passado e oferece mais de 33.000 metros quadrados de espaço de exposição, dos quais a própria Butcher Association alemã usa mais de mil ...

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A seleção nacional recebe reforço

Na competição de dois dias, que teve lugar no Centro de Nutrição e Saúde, em Koblenz, teve doze selecionados jovens profissionais de feira do açougueiro se eles têm os ingredientes de um membro da equipe ....

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