Frankfurt am Main, 26. Janeiro 2018.Innungsbetriebe, que gostaria de participar nas atuais vendas e análise de custos da Associação Alemã de Carniceiros, tem a oportunidade até agora até o final de abril. Para o efeito, o escritório de consultoria empresarial do DFV examina os dados da contabilidade financeira da empresa associada para possíveis fraquezas. Os especialistas do DFV, portanto, detectam anormalidades específicas que se desviam do resultado alcançável. Examinados são os números do ano 2017 ...

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Frankfurt am Main, 08 de dezembro de 2017. Hoje, ninguém duvida seriamente da necessidade de um site para seu próprio açougue. Com a mudança de informação e comportamento de consumo de grande parte da sociedade e principalmente da geração mais jovem, seja na cidade ou no campo, a disseminação generalizada de smartphones e outros dispositivos móveis, os canais pelos quais os açougueiros artesanais inevitavelmente precisam mudar - Lojas especializadas atingir seus grupos-alvo....

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Frankfurt am Main, 13 de novembro de 2017. No início da próxima semana, nos dias 20 e 21 de novembro de 2017, os melhores jovens dos cursos de formação de vendedores de açougue e açougue vão competir no concurso federal de desempenho nas instalações do Rübekamp centro escolar em Bremen os jovens açougueiros uns contra os outros...

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Frankfurt am Main, 1 de novembro de 2017. Na semana passada, ocorreu em Berlim a tão esperada troca de pontos de vista entre os chefes da Associação Alemã de Açougueiros e a Associação Alemã de Agricultores. O presidente de refinamento da DBV Johannes Röring, o secretário geral da DBV Bernhard Krüsken, o chefe do departamento da DBV responsável pela pecuária Roger Fechler, bem como o presidente da DFV Herbert Dohrmann e o gerente geral da DFV Martin Fuchs participaram...

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Entrevista com Nora Seitz, Vice-Presidente da Associação Alemã de Açougueiros Sra. Seitz, fundar uma equipe nacional para o comércio de açougueiros foi um de seus primeiros passos como Vice-Presidente. Por que isso foi tão importante para você?...

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Frankfurt am Main, 20 de outubro de 2017. O novo serviço oferecido pelo centro de aconselhamento DFV foi desenvolvido como parte do trabalho de declaração de missão da associação. Ajuda as empresas do açougue a economizar custos de energia, evitar emissões nocivas ao clima e compensar as emissões inevitáveis ​​da empresa...

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Frankfurt am Main, 12. Setembro 2017. As guildas de açougueiros em Böblingen, Trier-Saarburg e o distrito de Werra-Meißner são os vencedores do Prêmio Rudolf Kunze PR 2017...

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Frankfurt am Main, 7 de agosto de 2017. Se, no futuro, as salsichas forem compradas online e desembarcadas na mesa por drone, quem iria querer ir a um açougue?...

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Frankfurt am Main, 3 de agosto de 2017. Um claro compromisso com o abate artesanal, levando em consideração os requisitos de bem-estar animal, foi o claro consenso de todos os envolvidos no grupo de trabalho de abate...

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Frankfurt am Main, 25 de julho de 2017. O centro de consultoria empresarial da Associação Alemã de Açougues apresentou os resultados da análise de vendas e custos de 2016. Assim como no ano anterior, eles mostram um aumento renovado no resultado operacional médio...

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Frankfurt am Main, 17 de julho de 2017. Uma entrevista detalhada do Ministro da Agricultura da Baixa Saxônia, Christian Meyer, no afz e um contra-discurso formulado como uma carta aberta pelo presidente da DFV, Herbert...

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