Comércio de açougueiro critica decisão da UE sobre carne clonada

A Associação Alemã de Açougueiros critica a decisão do Conselho de Ministros da UE contra a rotulagem obrigatória da carne proveniente de animais clonados ou seus descendentes. "Os ministros da agricultura da UE decidiram a favor dos fluxos comerciais globais, mas contra os interesses dos consumidores." Eles têm o direito de saber se seu bife vem de animais com ancestrais clonados, de acordo com Martin Fuchs, gerente geral do German Butchers' Associação. Com a decisão, aparentemente, queria-se evitar desvantagens para os grandes fornecedores de carnes, como Brasil ou EUA, pois sabia-se que o consumidor rejeitaria carnes assim marcadas. Na verdade, isso representaria uma barreira inaceitável ao comércio.

Não só os consumidores, mas também o açougue rejeita a carne dos descendentes de animais clonados. "Para nós, o respeito pela valiosa carne do alimento anda de mãos dadas com o respeito pela criatura", diz Martin Fuchs. Muitos açougueiros simplesmente não entendem por que a natureza tem que ser maltratada no ofício por razões puramente econômicas.

Fonte: Frankfurt am Main [DFV]