Dinamarca introduz imposto sobre gordura
Quanto mais gordo, mais caro
Desde o 1. Na Dinamarca, uma nova lei tributária entrou em vigor em outubro, o que promete aos formuladores de políticas melhorar seus hábitos alimentares. Alimentos considerados fontes primárias de gordura saturada também são tributados na 16 Danish Kroner (cerca de 2,15 Euro) por quilo de gordura saturada. Isso se aplica a todas as matérias-primas que têm um teor de ácidos graxos saturados de mais de 2,3 por cento. Excluem-se os grupos de alimentos peixe, leite e ovos.
A regulamentação legal estipula que um produto alimentício é tributado de acordo com a proporção de ácidos graxos saturados nas matérias-primas utilizadas. O imposto para a lasanha é, portanto, calculado individualmente para a carne crua picada, o óleo utilizado e o queijo.
A intenção política é proteger os dinamarqueses da ingestão excessiva de gordura saturada e, assim, reduzir o risco de obesidade e doenças cardiovasculares. Essa regulamentação fiscal do comportamento de compras não é desconhecida dos dinamarqueses. Álcool, tabaco e açúcar também são altamente tributados lá, como em outros países escandinavos. A indústria de alimentos deve ser motivada pelo novo imposto a reduzir a proporção de ácidos graxos saturados em seus produtos.
No entanto, como esperado, as empresas estão soando o alarme e ameaçando com a perda de empregos. Os grandes produtores de alimentos temem que as demandas de qualidade diminuam devido aos aumentos de preços e que os consumidores se voltem cada vez mais para produtos mais baratos, principalmente estrangeiros. O imposto aplica-se a bens dinamarqueses e importados. A fim de reduzir a carga burocrática, pequenos produtores e importadores de alimentos estão isentos do encargo tributário adicional.
A lei foi aprovada quase unanimemente pelo parlamento em março deste ano. Conseqüentemente, não é de se esperar que o novo governo do social-democrata Helle Thorning-Schmidt faça mudanças em breve. Resta saber se os consumidores dinamarqueses aceitarão o convite para preferir produtos com menos gordura saturada. É possível que não apenas o aumento real dos preços, mas também o debate que se segue sobre a introdução do imposto sobre a gordura leve a uma escolha mais saudável. No entanto, as compras de manteiga e creme de hamster antes de 1º de outubro inicialmente falavam uma língua diferente.
Weitere Informationen:
Lei sobre o imposto sobre gorduras saturadas em certos alimentos (lei do imposto sobre gorduras) Lov om afgift af mættet fedt i visse fødevarer (fedtafgiftsloven):
https://www.retsinformation.dk/Forms/R0710.aspx?id=136314
Fonte: Bonn [Nora Moltrech - www.aid.de]
