Dois anos de Lebensmittelklarheit.de recebeu diferentes prêmios

A indústria de alimentos, os defensores do consumidor e a política avaliam os portais do consumidor de maneira muito diferente

O portal de proteção ao consumidor Lebensmittelklarheit.de existe há dois anos. O aniversário mostra a avaliação muito diferente deste portal, que é financiado pelo Ministério Federal da Agricultura, Alimentação e Defesa do Consumidor e gerido editorialmente pela Associação Alemã de Consumidores e Consumidores de Hesse. Documentamos isso abaixo:

Primeiro a declaração do Ministério Federal:

Interesse ininterrupto no portal online Lebensmittelklarheit.de

Dois anos após o início, novas consultas diárias

[BMLEV] Dois anos após o lançamento do portal da Internet www.lebensmittelklarheit.de, o interesse do consumidor continuou inabalável: 7.300 relatórios de produtos e 3.700 perguntas técnicas aos especialistas foram recebidos desde o lançamento.

O operador do portal da Associação Alemã de Consumidores (vzbv) e o Centro de Consumidores de Hessen reportam atualmente até cinco relatórios de produtos por dia. "O portal deu voz aos consumidores e iniciou um novo tipo de diálogo entre consumidores e empresas. Vale a pena expandir ainda mais", disse a Ministra Federal do Consumidor, Ilse Aigner, por ocasião dos dois anos de existência do www.lebensmittelklarheit.de.

Por esse motivo, em abril de 2013, o Ministério Federal do Consumidor estendeu o financiamento para o projeto revisado até o final de 2014. Desta forma, o portal envolverá consumidores e empresas de forma ainda mais ativa no futuro. Por meio de pesquisas e opções de feedback, os consumidores podem se posicionar e dizer à equipe editorial se as informações foram úteis para eles. Para que rótulos questionáveis ​​desapareçam rapidamente do mercado, as soluções devem ser encontradas com os fornecedores o mais rápido possível. Mais fóruns de diálogo com empresas e associações devem garantir que os problemas de rotulagem entre as pessoas diretamente afetadas sejam resolvidos.

O facto de o princípio do diálogo funcionar é demonstrado, nomeadamente, pelo facto de responderem a ele cerca de 90 por cento dos fabricantes que recebem pedidos do portal. Em quase 30% dos produtos discutidos no portal, os fabricantes mudaram a apresentação ou a rotulagem dos produtos. "Ouvir os clientes vale a pena para os fabricantes. De acordo com a legislação alimentar aplicável, os consumidores têm o direito de uma rotulagem clara e verdadeira e também esperam isso. Engano e enganos são proibidos. Qualquer um que ignore isso como fabricante deve aceitar o fato de que sim." não está indo muito bem com os clientes ", diz Aigner.

No entanto, o projeto também melhora a base de dados para identificar se e onde há necessidade de desenvolver ainda mais as regulamentações sobre rotulagem de alimentos. Por isso, a pesquisa que acompanha o portal é parte integrante e importante do projeto. Ele fornece dados representativos que também são usados ​​em discussões em andamento, por exemplo, sobre a rotulagem da origem dos alimentos.

Uma vez que mais e mais consumidores desejam rotulagem confiável de produtos produzidos regionalmente, o BMELV teve uma chamada "janela regional" testada em embalagens de alimentos em cinco regiões. Os resultados estão sendo avaliados e devem servir de base para a rotulagem voluntária de produtos produzidos regionalmente de acordo com critérios uniformes e compreensíveis.

Fundo

O objetivo do portal da Internet www.lebensmittelklarheit.de é reconhecer, apresentar e evitar enganos para os consumidores na rotulagem e apresentação dos alimentos. Os consumidores recebem informações sobre a legislação de rotulagem aplicável e podem enviar exemplos de produtos que se sentem enganados quanto ao design. O operador do portal, a Federação das Organizações Alemãs de Consumidores (vzbv) e o Hessen Consumer Center, examinam os exemplos enviados pelos consumidores, obtêm declarações dos fabricantes, publicam os resultados do exame e oferecem aos interessados ​​a oportunidade de discutir.

A Federação das Organizações Alemãs de Consumidores (vzbv) elogia a si mesma pelo trabalho realizado e promete um futuro ativo:

Rotulagem de alimentos: texto simples em vez de engano do consumidor

Lebensmittelklarheit.de mostrou a necessidade de ação política por dois anos

[vzbv] O projeto de clareza alimentar dos centros de consumo e da Associação Federal de Consumidores (vzbv) faz um balanço positivo para seu segundo aniversário. No portal online com o mesmo nome, os consumidores podem apontar produtos cujo design e rotulagem se sentem enganados. Mais de 7.300 relatórios de produtos foram recebidos até agora, cerca de 3.700 consultas foram feitas ao fórum de especialistas. “O sucesso da clareza dos alimentos mostra que a decepção do consumidor não é um incidente isolado. A pressão política para agir é alta ”, disse Gerd Billen, presidente do vzbv. Um estudo da infas encomendado pela vzbv também confirma a falta de confiança do consumidor. Assim, dois em cada três consumidores suspeitam de grandes queixas no mercado de alimentos - e produtos que eles podem enganar ou danificar.

Desde julho de 2011, cerca de 360 ​​relatórios de produtos foram publicados em www.lebensmittelklarheit.de após uma revisão técnica e com comentários do fabricante. Eles são exemplares para mais de 1.500 avisos legítimos ao consumidor. As áreas de assunto são retomadas repetidamente, referências diferentes também se referem ao mesmo produto ou a um problema semelhante. Muitos consumidores se sentem enganados por termos e imagens nas embalagens, como imagens proeminentes de ingredientes que estão contidos apenas em pequenas quantidades ou sugestões de servir irrealistas. A rotulagem pouco clara de aditivos, sabores e produtos regionais também é mencionada como um problema frequente.

Cada terceiro fornecedor reagiu e adaptou a apresentação de seu produto. Gerd Billen: “É bom que as empresas reajam individualmente, mas isso não é suficiente. Precisamos de diretrizes vinculativas para todos. Desde então, nada mudou. "

Mais transparência para os consumidores

A clareza dos alimentos exige mais transparência para os consumidores por meio de informações corretas, claras e compreensíveis sobre os produtos. “Precisamos de mais texto simples para alimentos. O novo governo federal deve garantir isso junto com os estados federais ”, disse Billen. Isso significa em detalhes:

• Rotulagem clara dos alimentos na frente: O nome de venda, ou seja, uma descrição clara dos alimentos, deve ser colocada na frente da embalagem. Deve ser baseado na compreensão do consumidor.
• Nenhum jogo de esconde-esconde com ingredientes: listas de ingredientes devem estar em todas as embalagens. As exceções anteriores, como para laticínios e bebidas alcoólicas, devem ser eliminadas.
• O que é mostrado deve ser incluído: As imagens nas embalagens dos alimentos devem corresponder à realidade, o uso de sabores deve ser indicado na frente. Além disso, deve ser especificada a proporção de todos os ingredientes destacados em palavras ou imagens.
• Não disfarce a origem e proveniência: Informações como "fabricado para ..." não são significativas. Os consumidores querem saber o fabricante e a origem das matérias-primas.
• Definir qualidades: regras claras são necessárias para quando as empresas podem anunciar características de qualidade, como região, bem-estar animal ou tradição. Além disso, declarações como “sem conservantes” só devem ser permitidas se não contiverem ingredientes com o mesmo efeito.

Novo: os consumidores definem os tópicos principais

“Para iniciar a mudança, a perspectiva do consumidor é essencial. Você ainda precisa se envolver ”, diz Hartmut König, gerente de projeto técnico para clareza de alimentos. A novidade é que os consumidores podem agora decidir sobre os principais temas, sobre os quais informações, apresentações de produtos e perguntas de especialistas são agrupadas no portal online. Atualmente, existem três tópicos para escolher: regionalidade e origem, naturalidade e tradição e bem-estar animal.

O projeto de clareza alimentar é financiado pelo Ministério Federal da Alimentação, Agricultura e Proteção ao Consumidor (BMELV). Em abril deste ano, o BMELV estendeu o financiamento até o final de 2014

O SPD tem ideias adicionais:

Expanda o portal do consumidor “Food Clarity” e introduza cães de guarda do mercado

Por ocasião dos dois anos de existência de www.lebensmittelklarheit.de, o vice-presidente do grupo parlamentar do SPD Ulrich Kelber e a porta-voz da política do consumidor Elvira Drobinski-Weiß declaram:

Após dois anos de www.lebensmittelklarheit.de, uma coisa é certa: o portal foi um sucesso e precisa ser fortalecido, e os centros de consumo precisam ser expandidos para se tornarem vigilantes do mercado.

O portal da Internet sobre clareza alimentar fornece orientações aos consumidores sobre o design dos produtos, sua rotulagem ou publicidade. A composição de muitos alimentos já não corresponde ao que os consumidores esperam com base na descrição de venda e na lista de ingredientes. A embalagem e a publicidade do produto sugerem uma qualidade ou origem que muitas vezes não é incluída. O portal também oferece espaço para discussões e os consumidores também podem citar produtos específicos que os fazem se sentir enganados. Nos dois anos desde a fundação do portal, essas opções têm sido amplamente utilizadas. Houve quase 18.000 consultas em 2012. Isso mostra quão grande é a necessidade de uma observação abrangente do mercado no setor de alimentos.

Portanto, precisamos de um vigilante do mercado para o mercado de alimentos. “Vigilantes do mercado” são organizações da sociedade civil de proteção ao consumidor comissionadas pelo Estado, sem poderes soberanos, como centros de aconselhamento ao consumidor. Eles devem monitorar o mercado, rastrear práticas desleais, registrar sistematicamente informações, repassar queixas à supervisão estatal e tomar medidas legais contra fornecedores duvidosos em benefício dos consumidores.

O portal www.lebensmittelklarheit.de também precisa ser expandido ainda mais. Informações excessivamente complexas do fornecedor, o uso de imagens inadequadas (por exemplo, galinhas no pasto apesar de serem mantidas no chão) e nomes de vendas pouco claros confundem muitos consumidores e precisam ser eliminados. O grupo parlamentar do SPD pediu isso nas últimas discussões sobre o orçamento.

A indústria de alimentos coloca o sucesso do portal em perspectiva e pensa que o portal sugere enganos:

Indústria alimentar pela transparência real, contra engano sugerido

[BVE] A Associação Federal da Indústria Alimentar Alemã (BVE) faz um balanço dos dois anos de existência do portal da Internet "Food Clarity", que é financiado pelo Ministério Federal da Alimentação, Agricultura e Defesa do Consumidor:

A indústria apóia a meta de promover ainda mais o diálogo entre consumidores e fabricantes de alimentos. No entanto, a transparência real requer informações objetivas e compreensíveis, não avaliações subjetivas e politicamente motivadas.

“Os fabricantes de alimentos que cumprem os requisitos legais para a rotulagem e apresentação de seus produtos não devem ser acusados ​​de engano injusto em um portal patrocinado pelo estado.” Diz Christoph Minhoff, CEO do BVE A indústria de alimentos e os centros de aconselhamento ao consumidor nada alcançaram.

As necessidades dos consumidores determinam a oferta de alimentos, razão pela qual as empresas do setor de alimentos estão em contato com centenas de milhares de seus clientes todos os anos através de vários canais de informação.

O diálogo direto mostra que as publicações no portal ainda refletem apenas uma opinião muito individual de relevância marginal. A indústria abastece de forma confiável 80 milhões de consumidores na Alemanha com alimentos de alta qualidade e baratos todos os dias, apenas 1500 avisos ao consumidor geraram publicações no portal nos últimos 2 anos. Não há necessidade de um pelourinho financiado pelo Estado para os fabricantes de alimentos, 91% dos consumidores estão satisfeitos com a qualidade e variedade dos alimentos na Alemanha, como mostra uma pesquisa representativa da Infratest Dimap em nome do BMELV (2013).

Fonte: Berlim [Thomas Pröller]