Parar Diabetes!

Dentre os eventos de insulina graças ao método Logi

Todo paciente com Diabetes-2 sabe disso: “Você tem que perder peso! Você precisa se mover mais! Você tem que mudar seu estilo de vida! ”Pedidos do médico assistente após o diagnóstico inicial, e não só então. Agora, o conselho comum para a dieta certa para diabetes não é exatamente o que parece fácil de entender. Os diabéticos devem comer muitos carboidratos, de acordo com as associações profissionais. Nem todo mundo entende isso, já que o diabetes mellitus é um distúrbio da utilização de carboidratos. Katja Richert e Ulrike Gonder mostram um jeito diferente com seu livro.

Parar Diabetes! mostra uma maneira agradável de uma boa vida para pacientes com diabetes 2 acionáveis. Base é o método Logi. O livro é escrito é simples e compreensível com toda a seriedade no assunto e oferece conselhos práticos fundamento científico para a vida cotidiana, receitas deliciosas e repetidamente exemplos práticos da vida real. O Autorinen também nunca perder de vista o fato de que a vida é mais do que o alimento corretamente.

Mas quem melhor para apresentar este livro delicioso do que o "inventor" do método Logi, Nicolai Worm. Aqui está o prefácio de Stop Diabetes! (com agradecimentos ao Systemed-Verlag, que concordou com a publicação aqui.):

Como tudo começou

Em 1893, um jovem médico prescreveu uma dieta pobre em carboidratos, rica em gorduras e rica em proteínas para sua paciente diabética, Mary H. Ele explicou a ela: »Os carboidratos não têm importância vital para o corpo e devem ser excretados pelos rins. Isso causa sede, micção excessiva, coceira e problemas renais.« Como relatou o médico, a condição de seu paciente melhorou repentinamente com a dieta.

Ao longo dos anos, ele ajudaria muitos mais diabéticos com seu programa de dieta. Em sua monografia (»The Treatment of Diabetes Mellitus«), publicada em 1916, ele conseguiu analisar 1.000 relatos de casos e documentar que uma redução de 20% na mortalidade entre os diabéticos poderia ser alcançada com sua dieta e um programa de exercícios. dr Elliott Joslin tornou-se o mais famoso médico de diabetes de seu tempo. Ele fundou o Joslin Diabetes Center na Universidade de Harvard, em Boston, que continua sendo líder em pesquisas sobre diabetes hoje. Antes que a insulina estivesse disponível, sua dieta baixa em carboidratos continuava sendo a terapia padrão para diabetes.

Com a introdução da insulina e outras drogas, a dieta perdeu importância. Além disso, uma verdadeira fobia de gordura se desenvolveu por volta de 1970 nos EUA. Pesquisadores de nutrição acreditam ter encontrado evidências de que altos níveis de gordura na dieta engordam e promovem doenças cardiovasculares. E acreditava-se que a proteína (animal) danificava o fígado e os rins. Este foi o fim da reconhecida dieta eficaz com redução de carboidratos!

Desde então, os diabéticos devem comer carboidratos em especial – este ainda é o caso hoje nas recomendações das sociedades profissionais. Isso não apenas surpreendeu os afetados: afinal, o diabetes mellitus é um distúrbio de utilização de carboidratos. Por puro medo de gordura e proteína, aceita-se que o corpo é particularmente ruim em lidar com seu problema real, a utilização de carboidratos. Mas quanto mais carboidratos você come, mais medicamentos você precisa para controlar o açúcar no sangue. Um conceito interessante.

Há ampla evidência na literatura atual de que o controle glicêmico e vários fatores de risco associados melhoram quando menos carboidratos e mais gorduras (insaturadas) são ingeridos. E com a função renal intacta, o aumento da ingestão de proteínas em detrimento dos carboidratos também melhora a situação metabólica. Eu já havia compilado os dados relevantes para o meu livro »Syndrome X oder Ein Mammut auf den Teller!«, que foi publicado em 2000. A partir disso, desenvolvi um conceito prático para pessoas com excesso de peso, resistência à insulina e doenças secundárias, como diabetes tipo 2: o »método LOGI«. Apresentei-os a médicos, nutricionistas e dietistas em centenas de palestras. Após o ceticismo inicial, o método LOGI está agora desfrutando de crescente aceitação entre os terapeutas e crescente popularidade entre os pacientes. O feedback positivo, especialmente das clínicas especializadas em diabetes e clínicas de reabilitação, fala por si: se médicos e pacientes se envolvem com LOGI, eles veem sucesso terapêutico imediato e o consumo de medicamentos diminui!

Certa noite, em um hotel de conferências em Hagen, um consultor de diabetes jovem e muito alerta falou comigo após minha apresentação. Seu chefe, um diabetologista em consultório particular, a levou com dois colegas para a noite de treinamento, ou melhor, recebeu ordens para fazê-lo. Ela não teria se oferecido para ouvir "mais um guru da dieta com uma dieta milagrosa", como ela me confessou anos depois. Ela tinha acabado de começar seu treinamento, estava cheia de energia e profundamente enraizada na crença em bons carboidratos. Ela simplesmente não conseguia imaginar que seria sensato recomendar queijo ou um pedaço de carne em vez de pão para diabéticos tipo 2. No entanto, sua rejeição interior rapidamente se quebrou. Poderia realmente ser tão fácil? Ela decidiu começar um experimento em si mesma. Isso fazia sentido, porque como uma diabética tipo 1 de longa data, ela sabia das coisas.

Ela se deu três semanas - e estava convencida: seu peso havia caído e seus níveis de açúcar no sangue estavam ainda melhores do que antes, com uma menor necessidade de insulina. Ela percebeu: pode ser tão simples assim. Ela começou a se familiarizar com a literatura especializada e encontrou seu próprio trabalho confirmado lá. E ela ficou surpresa que esses insights não foram abordados em seu treinamento. A partir de então, ela fez uma campanha veemente para que os diabéticos fossem treinados na direção de uma dieta reduzida em carboidratos no consultório de seu chefe. Anos se passaram desde então e ela deu a centenas de diabéticos tipo 2 uma perspectiva nova e melhor.

Agora ela apresentou este livro. Katja Richert é agora consultora de diabetes na Clínica Munich-Schwabing, um reduto de diabetes na Alemanha. Não poderia haver uma autora mais ideal para este guia: escreve aqui uma especialista com muitos anos de experiência com pacientes e consigo mesma, que sabe melhor do que qualquer médico qual linguagem os pacientes entendem, qual orientação nutricional é melhor embalada em qual imagem. O resultado é um excelente livro que aborda os pacientes de forma direta e de fácil compreensão, com base nas últimas descobertas científicas.

Ela trouxe uma nutricionista que se caracteriza pela sua competência profissional e linguística. Ulrike Gonder segue a literatura especializada como quase ninguém em nosso setor. Eu a valorizo ​​pessoalmente há muitos anos por suas declarações críticas, embaladas nas formulações mais fluidas. Seus livros deveriam ser leitura obrigatória para todos os nutricionistas.

Desejo que este livro tenha a distribuição que merece para ajudar o maior número possível de diabéticos a melhorar sua saúde e qualidade de vida.

Tanto para Nicolai Worm em seu prefácio.

Fonte: [S2F0amEgUmljaGVydDxicj5VbHJpa2UgR29uZGVy]

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