Fórum de política do consumidor constantemente pede novas formas de rotular alimentos

Müller: "O consumidor tem o direito de saber onde e como um alimento foi produzido e processado"

A Federação das Organizações Alemãs de Consumidores (vzbv) pediu novas abordagens na rotulagem de alimentos. "A rotulagem de alimentos à moda antiga está em um beco sem saída", diz o membro do conselho da vzbv, Prof. Edda Mueller. “Precisamos de um realinhamento com os objetivos: expressividade, compreensibilidade, confiabilidade e credibilidade da rotulagem”, disse Edda Müller no fórum de política do consumidor da vzbv por ocasião da Semana Verde. Os consumidores precisam de informações abrangentes e compreensíveis para que possam dar sua contribuição para a recuperação agrícola por meio de decisões de compra conscientes e, assim, cumprir com suas responsabilidades.

“O consumidor tem o direito de saber qual é a proporção dos componentes individuais dos alimentos, se eles contêm substâncias alergênicas ou onde e como um alimento foi produzido e processado”. Um estudo encomendado pela vzbv confirmou que os consumidores realmente exigem essas informações adicionais. Uma rotulagem clara e honesta é um pré-requisito para que a alta qualidade do produto seja válida tanto para os produtores quanto para os consumidores.

O vzbv avalia os planos da Comissão da UE de reformar a rotulagem de alimentos como positivos. "As regulamentações planejadas sobre a rotulagem de alimentos fortificados, sobre informações nutricionais e relacionadas à saúde dos alimentos ou sobre a rotulagem dos alérgenos mais importantes, bem como a revisão planejada da rotulagem nutricional ainda requerem algumas melhorias, mas são um grande passo em direção a informações melhoradas ", disse Edda Müller. No entanto, não se deve descansar nisso. Cabe agora ao Ministro Federal do Consumidor, Renate Künast, definir o curso certo na Europa e nacionalmente. No entanto, isso deve ser feito de forma mais consistente do que, por exemplo, com os regulamentos sobre rotulagem e cultivo de alimentos geneticamente modificados. Particularmente no caso de alegações de propaganda enganosa ou falsa, ainda há uma necessidade considerável de melhorias, como a inclusão de uma proibição de alegações de saúde para alimentos com perfil nutricional desfavorável (por exemplo, doces).

Do ponto de vista do vzbv, os pontos-chave que ainda estão em aberto para que os consumidores possam decidir conscientemente a favor ou contra um alimento são:

• Informação verdadeira sobre a origem de um produto: Não pode ser que um produto seja embalado apenas na Alemanha e receba o selo "Fabricado na Alemanha".
• Informações sobre o tipo de criação e criação: Tal como acontece com as galinhas poedeiras, deve ser obrigatório especificar o tipo de criação também para outros animais.
• A veracidade da descrição de venda: um iogurte de morango apenas com oligoelementos de morango não é mais permitido.
• a rotulagem de ingredientes alergênicos: cerca de 8% das crianças e 2,4% dos adultos na Alemanha sofrem de alergia alimentar. A mudança na diretiva de rotulagem da UE deve ser implementada na lei alemã até novembro de 2004.
• a rotulagem de mercadorias avulsas: um primeiro projeto de decreto deve ser apresentado para discussão na primavera.
• Rotulagem irrestrita de produtos genéticos: Alimentos consumidos fora de casa e produtos de animais que foram alimentados com rações geneticamente modificadas foram até agora isentos da exigência de rotulagem.
• introdução da rotulagem nutricional obrigatória: só assim os consumidores podem fazer uma seleção com base nas suas necessidades.
• o estabelecimento de linhas diretas ou sites gratuitos da empresa, bem como a indicação de um endereço ou número de telefone significativo do fabricante em cada produto; Só assim o cliente pode entrar em contato com a empresa em busca de informações adicionais relevantes.
• a aprovação de uma lei de informação ao consumidor: É tarefa da política garantir que as empresas sejam obrigadas a fornecer informações completas e verdadeiras.

Para colocar à disposição do consumidor as informações necessárias, o vzbv também preconiza novas formas de transmissão de informações e propõe, entre outras coisas, a implantação de sistemas adicionais de scanner na loja. “Desta forma, podemos garantir que o rótulo não fique sobrecarregado e que os consumidores ainda possam obter informações”, disse Edda Müller. Essas informações também podem ser transmitidas em lojas de varejo por meio de informações escritas sobre o produto em um caderno ou pasta. Isso é comprovado no setor de pães e assados ​​desde 1997. O vzbv sugere uma "solução de rodapé" para restaurantes ou cantinas.

Fonte: Berlim [vzbv]