As informações sobre os alimentos devem ser confiáveis - em toda a Europa
A proposta de regulamento da Comissão Europeia, que remonta a um pedido do Parlamento Europeu, prevê a normalização das alegações nutricionais e de saúde para os alimentos a nível europeu. Pretende-se com isto obter fiabilidade da informação à escala europeia, melhor informação ao consumidor e concorrência leal.
De acordo com o projeto de regulamento, as informações relacionadas com a saúde devem, no futuro, ser comprovadas cientificamente. Tendo como pano de fundo uma infinidade de doenças relacionadas à dieta e as terríveis consequências da desnutrição em crianças e adolescentes, mensagens publicitárias de alimentos, cientificamente comprovadas, são urgentemente necessárias.
No futuro, as informações nutricionais como "sem gordura" ou "com baixo teor de sal" deverão ser definidas de maneira uniforme em toda a Europa. Isso garante que essas declarações tenham o mesmo significado em toda a Europa e que a confiabilidade seja aumentada.
A audição mostrou que a Comissão da UE está pronta para discutir questões de implementação prática. Sinalizou o cumprimento das propostas de redação que correspondem ao objetivo básico do regulamento proposto. Ficou claro que não se trata de "proibições de publicidade" ou de certos produtos. Certos produtos que têm um "perfil nutricional" desfavorável geral, no entanto, não devem mais ser anunciados com uma alegação de saúde positiva no futuro.
Criar confiabilidade nas informações sobre alimentos é a principal preocupação do regulamento. Um estudo da Universidade de Kiel mostrou que os fatores sociais também são decisivos na escolha de um produto. Menos educação significa uma maior confiança nas informações fornecidas por um artigo. A rotulagem confiável dos alimentos oferece aos consumidores ainda menos informados a segurança do consumo “correto”.
A indústria de alimentos também poderá vender todos os seus produtos no futuro, mas só poderá fazer alegações de saúde e nutrição em publicidade se também forem verdadeiras. O regulamento é um passo importante no sentido de melhorar o nível de protecção do consumidor na Europa.
Fonte: Berlim [Gabrielle Hiller Ohm]
