Cenouras orgânicas em primeiro lugar

Forte presença no varejo alimentar

Neste país, a escolha mais comum de vegetais orgânicos é a cenoura: no ano passado, os tubérculos ocuparam o primeiro lugar na escala de popularidade, com uma participação de 27% de todos os vegetais orgânicos comprados. Porque as cenouras são uma parte padrão da variedade orgânica da maioria dos varejistas de alimentos devido à sua longa vida útil. Os tomates orgânicos seguiram com uma participação quantitativa de onze por cento na variedade de vegetais orgânicos; as cebolas orgânicas ficaram em terceiro lugar com sete por cento, de acordo com os dados da ZMP e CMA com base no GfK Eco Special Panel 2003.

Quando se tratava de comprar vegetais, a maioria dos quais cultivados de forma convencional, o tomate predominava, enquanto a cenoura vinha em segundo lugar, logo à frente do pepino.

Fonte: Bonn [ZMP]