Cada vez menos criadores de suínos na Áustria

A mudança estrutural continua

A mudança estrutural na produção suína austríaca continuou: De acordo com informações oficiais, significativamente menos suinocultores foram contados em 2003, e o número de suínos alojados continuou a diminuir em relação ao ano anterior. No entanto, a taxa de redução desacelerou e, em algumas áreas, houve até um aumento nos estoques.

No censo pecuário de 1º de dezembro de 2003, cerca de 3,25 milhões de porcos foram contados na Áustria, 1,8% a menos do que no ano anterior. No entanto, a diminuição deve-se principalmente ao declínio do número de leitões com menos de 20 quilos e leitões entre 20 e 50 quilos de peso, que ficaram aquém dos valores do ano anterior em quase quatro e bons oito por cento, respectivamente. Um bom oito por cento menos também foi determinado em porcas reprodutoras e javalis reprodutores. Portanto, a produção de suínos provavelmente diminuirá no futuro.

A diminuição do número de leitões e de animais reprodutores foi compensada por um forte aumento de suínos de engorda, que, no entanto, se relacionou principalmente com animais na classe de peso entre 80 e 100 quilogramas e acima. Estes porcos, que estão quase prontos para o abate, provavelmente já foram abatidos há muito tempo. Na faixa de peso entre 50 e 80 quilos, porém, houve uma queda nos estoques de cerca de XNUMX%.

Oportunidades para suinicultores alemães

A menor oferta de animais jovens levou a uma oferta limitada de porcos de engorda provenientes da produção austríaca na Primavera deste ano. A Alemanha entregou significativamente mais porcos de engorda à Áustria nos primeiros três meses deste ano do que no mesmo período do ano passado, aproveitando assim a lacuna na oferta. Durante este período, os preços dos matadouros austríacos aumentaram 32 cêntimos, para 1,37 euros por quilograma de peso de abate. Por esta razão, era atraente para muitos suinicultores alemães vender os seus porcos aos países vizinhos.

Fonte: Bonn [ZMP]