Preços do cordeiro abaixo do ano passado

Preços ao produtor para cordeiros para abate forfetários na Alemanha

Desde o início de 2004, os preços no produtor dos borregos para abate na Alemanha já não atingiram o nível bastante elevado do ano anterior. No entanto, ainda estão acima da média dos últimos dez anos. A oferta interna de carne ovina e caprina aumentou ligeiramente em 2003: De acordo com o EUROSTAT, a produção interna bruta aumentou um por cento para cerca de 46.000 toneladas em comparação com o ano anterior.

E também está previsto um aumento na produção para o ano em curso, mas apenas de 0,3 por cento. Na UE-15, por outro lado, a produção caiu 2003%, para cerca de um milhão de toneladas em 1,3. Espera-se um novo declínio de 2004 por cento para 1,2. Prevê-se que haja perdas significativas em Espanha e França, que, juntamente com a Grécia e a Grã-Bretanha, são os mais importantes produtores de borrego na UE-15. Nos novos Estados-Membros da UE, a produção de carne ovina desempenha apenas um papel menor. O único país notável é a Hungria, com uma produção anual de cerca de 9.000 toneladas.

Fonte: Bonn [ZMP]