canal de știri

Carnea de vită este versatilă

Ein gutes Steak – "blutig", medium oder durchgebraten? Rouladen oder doch ein saftiger Schmorbraten? Die Möglichkeiten, Rindfleisch zuzubereiten sind vielfältig...

Citeşte mai mult

Industria păsărilor de curte încheie un acord de cooperare cu BfR

Berlin, 16. Ianuarie 2019. Prof. Dr. Dr. Andreas Hensel, președintele Institutului Federal de Evaluare a Riscurilor (BfR) și Friedrich-Otto Ripke, președintele Asociației Centrale ZDG din Industria Germaniei de Păsări de curte e. V., ieri, la Berlin, au un acord de cooperare privind ...

Citeşte mai mult

Comerțul unifică marca de atitudine

Bonn - Companiile din comerțul cu amănuntul al produselor alimentare (LEH), care sunt implicate în inițiativa privind bunăstarea animalelor (ITW), vor marca carne în conformitate cu sistemul uniform de "formă de locuințe" în viitor. Începând cu 1. Aprilie 2019, produsele ambalate inițial vor fi introduse treptat cu etichetarea ...

Citeşte mai mult

BASTRA intră în cooperare

Cu un accent clar și un nou nume, BASTRA începe noul an mai mult decât oricând. Afacerea familială bazată pe 1946 din Sauerland a fost întotdeauna cunoscută în industrie ca expert în produse de gătit de înaltă calitate și echipamente de fumat ...

Citeşte mai mult

IFFA 2019 - ambalaj în focalizare

Ambalarea produselor alimentare, în special produsele perisabile, cum ar fi carnea și mezelurile, plasează cele mai mari cerințe pe materialele de ambalare, mașinile și echipamentele de ambalare ...

Citeşte mai mult

Cârnații de la Weimar se închid

Marți se termină în cele din urmă. Apoi, Weimarer Wurstwaren (Zur Mühlen Gruppe) își închide porțile. Aproximativ angajații 30 sunt afectați de aceasta. Înainte de 20, abatorul era unul dintre cele mai moderne din Europa ...

Citeşte mai mult