Studiu: Dieta stimulează performanța de memorie în vârstă
Pentru prima dată, oamenii de știință au reușit, avantajul unui "creier-protectoare dieta", pentru a dovedi intr-un studiu al persoanelor în vârstă. Cercetatorii de la Departamentul de Neurologie redus (Director: Prof. Dr. Dr. Erich Bernd Ringelstein) la Spitalul Universitar din Münster (UKM) într-un subgrup de participanți la studiu de trei luni de zi cu zi Nahrungsmengeauf până la două treimi din numărul obișnuit de calorii ( "caloric restrictie alimentare" ). Grupul de cercetare condus de profesor asociat Dr. Agnes Flöel a fost în măsură să dovedească mai întâi că performanța de învățare prin restrictie calorica creste de 20 la suta, comparativ cu grupul de control. Aportul de acizi grași polinesaturați, fără restricția calorică concomitentă a avut acum nici un efect pozitiv în viitor.
Lucrarea a fost publicată acum în renumitul jurnal american PNAS („Proceedings of the National Academy of Sciences”, SUA). PNAS este una dintre cele mai bine cotate reviste științifice la nivel mondial.
Din experimentele pe animale se știa deja că reducerea cantității zilnice de hrană poate duce la o mai bună memorie și orientare spațială la bătrânețe. De asemenea, din studii epidemiologice observaționale se știa că aportul crescut de acizi grași mononesaturați sau polinesaturați (ulei de măsline, ulei de pește) și o dietă mediteraneană săracă în calorii aduc protecție relativă împotriva bolilor neurodegenerative, în special a bolii Alzheimer și a scăderii vârstei mentale. Aceste constatări au fost acum confirmate într-un studiu intervențional cu persoane în vârstă. Se pot aștepta efecte benefice pentru creierul îmbătrânit.
Studiul a fost susținut de Fundația Germană de Cercetare (DFG), Centrul Interdisciplinar de Cercetare Clinică (IZKF) al Facultății de Medicină a Universității din Münster, programul de finanțare „Cercetare Medicală Inovatoare” (Münster) și Ministerul Federal al Educației și Cercetare (BMBF).
Este pentru prima dată când un studiu la persoanele în vârstă a demonstrat un beneficiu al acestei „diete care protejează creierul”. Studiul a fost realizat în cooperare cu Clinica de Medicină Internă B din UKM (profesor privat Dr. Reinhold Gellner) și cu Dr. Manfred Fobker (medicina de laborator). Director Clinic Prof. Dr. Erich Bernd Ringelstein: „Am dori să mulțumim tuturor participanților care au fost dispuși să ia parte la acest studiu. Sperăm și dorim ca acest studiu să contribuie la o regândire a stilului nostru de viață pentru toate grupele de vârstă, astfel încât prospețimea mentală și bunăstarea poate fi întreținută o perioadă lungă de timp.”
Studiul are o mare importanță și prin prisma faptului că mulți copii sunt supraponderali: arată că reducerea nivelului de insulină este asociată cu o îmbunătățire a funcției cognitive – iar creșterea duce la invers. Prof. Ringelstein: „Copiii supraponderali nu numai că vor fi mult mai bolnavi ca adulți decât generația anterioară, dar și performanța lor cognitivă va avea de suferit din ce în ce mai mult din cauza excesului de greutate și a nivelului crescut de insulină din sângele periferic. Căile metabolice dependente de insulină în creierul este responsabil pentru stabilizarea memoriei pe termen lung și pentru adaptarea creierului la cerințele în schimbare.”
Pe baza acestor rezultate, acum sunt planificate o repetiție într-un grup mai mare de oameni și o investigare mai detaliată a mecanismelor care stau la baza, inclusiv măsurarea materiei cenușii a creierului folosind imagistica prin rezonanță magnetică.
Sursa: Munster [ ukm ]
