VAN HEES pe SÜFFA 2018
Specialitățile gata condimentate care trebuie doar pregătite de client au devenit o parte indispensabilă a tejghelei măcelarului. Succesul vânzărilor pe termen lung este determinat de gust, deoarece condimentul potrivit creează dependență. VAN HEES (Walluf) prezintă o gamă largă de noi amestecuri de condimente și marinate la SÜFFA 2018 (Stuttgart, 20-22 octombrie 2018) în Sala 7, Stand C49, care evocă delicatese pentru masă din carne și cârnați buni. VAN HEES prezintă, printre altele, noile sale amestecuri complete PRIMAL® Onion Mett Perfect oGAF pentru cârnați de ceapă și PRIMAL® Mediterrano pentru șuncă crudă, salam și multe altele, precum și diverse marinate pentru mâncăruri neobișnuite la grătar și la tigaie. Vizitatorii SÜFFA pot experimenta singuri gustul noilor produse la standul VAN HEES. Compania oferă carne de ceapă pe pâine și bastoane mediteraneene și fileuri pentru degustare la fața locului. Desigur, consilieri de specialitate din toate domeniile legate de industria cărnii sunt disponibili pentru a oferi sfaturi individuale.
Cârnați de ceapă proaspăt și sigur cu PRIMAL® Cârnați de ceapă Perfect oGAF
Cu noul PRIMAL® Onion Sausage Perfect oGAF, VAN HEES oferă un amestec complet pentru a produce un cârnați de ceapă consistent și, în același timp, excelent. Condimentele fin echilibrate, cum ar fi ardeiul, nucșoara, ceapa și ghimbirul garantează gustul tipic de cârnați de ceapă picant și proaspăt. Înroșirea intensivă integrată asigură o reducere rapidă a nitriților și o culoare roșie aprinsă. Depozitarea proaspătă coordonată cu precizie oferă un nivel ridicat de protecție împotriva creșterii listeriei. Acidificarea controlată asigură o valoare a pH-ului mai mică de 5,60.
Soi mediteranean pentru tejghea
Specialitățile mediteraneene devin din ce în ce mai populare în Germania. Cu PRIMAL® Mediterrano, VAN HEES oferă un preparat complet cu condimente naturale valoroase care conferă produselor din carne un gust caracteristic sud-mediteranean. De exemplu, șunca crudă, salamul, bețișoarele de cârnați cruzi sau chiar chiftelele sunt create cu o notă mediteraneană cu totul specială. Desigur, rețetele pentru acest lucru sunt disponibile de la consultanții de vânzări VAN HEES.
Sezon prelungit: specialități la grătar până iarnă
Grătarul nu mai este doar o distracție de vară. Grătarele moderne fac posibilă grătar chiar și iarna, iar acest lucru este acceptat cu mare entuziasm în Germania. VAN HEES asigură varietate pe grătar cu marinatele și condimentele sale VANTASIA® dovedite. Liderul de piață în aditivi, condimente și amestecuri de condimente de înaltă calitate și-a extins gama pentru a include două noi uleiuri gourmet, pe care le prezintă la SÜFFA: uleiul gourmet VANTASIA® Sweet Paradise oGAF și uleiul gourmet VANTASIA® Mustardzauber oG.
Sweet Paradise se prezintă ca un ulei de condiment roșu-violet, cu un gust dulce, fructat, care este ideal pentru specialitățile din carne de porc și pasăre la grătar. Mustard Magic este un ulei de condiment maro cu ierburi grosiere și muștar blând. Caracterul de muştar picant, dar nu iute, rămâne după grătar şi se potriveşte bine cu specialităţile din carne de porc la grătar cu un conţinut mai mare de grăsimi precum ceafa sau burta.
Creații inteligente de pan
De la blatul măcelarului până la tigaie și o cină delicioasă este pe masă - tot mai mulți clienți se inspiră de la măcelarul lor preferat pentru idei. Fie că este vorba de carne de vită, de porc sau de pasăre feliată, cu marinada potrivită le puteți transforma în creații gata de gătit regionale sau internaționale la tigaie. VAN HEES oferă, de asemenea, soluția potrivită pentru acest lucru cu creațiile sale de ulei gourmet VANTASIA® - fie că sunt picante, cu un strop de whisky sau tipic grecesc.
