„Fair & Good”: ALDI intră în cooperare cu pionierul în domeniul bunăstării animalelor NEULAND și FAIRFARM

Înscris de Fleischportal.de am 18. Iulie 2018. publicat în companie

Essen/Mülheim ad Ruhr (18.07.2018 iulie XNUMX). În viitor, grupurile corporative ALDI Nord și ALDI SÜD vor oferi diverse produse proaspete din carne de porc de la furnizorii standard „NEULAND” și „FAIRFARM” sub marca „Fair & Gut”. În acest fel, companiile își continuă în mod constant calea de a susține condiții îmbunătățite de creștere a animalelor și de a crea mai multă transparență pentru clienți.

Sub acoperișul marca proprie pentru bunăstarea animalelor „Fair & Gut”, care s-a lansat în ianuarie cu șase produse din carne proaspătă de pasăre, ALDI Nord și ALDI SÜD vor vinde în total opt produse din carne proaspătă de porc din 27 august 2018 în sucursale selectate din Renania de Nord-Westfalia, Hamburg, Saxonia Inferioară, Schleswig-Holstein și Mecklenburg-Pomerania de Vest. Sub marca proprie, ei oferă apoi carne tocată de porc, file de porc, fripturi minute, friptură de porc tăiată, gulaș de șuncă, felii, șnițel de șuncă și fripturi de ceafă.

„Putem îmbunătăți condițiile în creșterea animalelor în mod durabil și în linii mari doar dacă luăm această cale împreună cu fermierii noștri și facem activități de dezvoltare. Întotdeauna având în vedere scopul de a oferi clienților noștri o selecție adecvată de produse prietenoase cu animalele în toate ramurile de la nivel general”, explică Rayk Mende, Managing Director de Responsabilitate Corporativă la ALDI Nord. „Cantitățile necesare pentru grupuri corporative precum ALDI SÜD și ALDI Nord reprezintă o provocare majoră pentru partenerii noștri și pot fi atinse doar printr-o cooperare pe termen lung și de încredere”, adaugă Philipp Skorning, Group Buying Director și responsabil pentru managementul calității și responsabilitatea corporativă. la ALDI SÜD. Martin Steinmann, fermier NEULAND de multă vreme și membru al consiliului de administrație al asociației de producători NEULAND, explică: „De 30 de ani, NEULAND a reprezentat o creștere mai prietenoasă cu animalele în structurile agricole. Am dori să oferim standardele noastre înalte unei game mai largi de cumpărători.”

Criterii și disponibilitate
Odată cu cooperarea dintre NEULAND și ALDI, a fost posibilă pentru prima dată vânzarea produselor mărcii de bunăstare a animalelor, care este înființată de aproape 30 de ani, la un discounter german. Programul de carne de calitate NEULAND a impus întotdeauna cerințe ridicate privind protecția animalelor și a mediului și completează criteriile de bază „Corect și bine” cu altele suplimentare.

Produsele din carne de porc sunt marcate cu sigla NEULAND și îndeplinesc, printre altele, următoarele criterii:

de două ori mai mult spațiu decât prevede legea
Paie ca hrană suplimentară și material de activitate
Împărțirea grajdurilor în diferite zone funcționale
Acces la aer proaspăt și la lumină naturală prin grajduri cu alergare
Nu se utilizează furaje modificate genetic - doar furaje locale sau din regiunile învecinate
Productie in ferme mici cu structura traditionala
rute scurte de transport către abatoare

Produsele furnizorului standard „FAIRFARM” poartă sigla FAIRFARM și îndeplinesc, printre altele, următoarele criterii:

de două ori mai mult spațiu decât prevede legea
Paie ca hrană suplimentară și material de activitate
Împărțirea grajdurilor în diferite zone funcționale
Acces la aer proaspăt și lumina zilei printr-un grajd deschis
nu se utilizează furaje modificate genetic în timpul îngrășării

Marca proprie ALDI „Fair & Gut”
La ALDI, „Fair & Gut” înseamnă „fairly traded” și „bine tratat”. Produsele variază între carnea din zootehnie convențională și carnea ecologică cu cerințele aplicabile ale sigiliului ecologic UE, atât în ceea ce privește nivelul prețului, cât și criteriile care trebuie îndeplinite. În același timp, noua marcă și contractele de aprovizionare pe termen lung încheiate pentru acesta sprijină fermierii care suportă costuri suplimentare pentru, de exemplu, grajduri noi sau mai mari și zone suplimentare de exercițiu, precum și furaje fără OMG. Includerea altor produse în gama ALDI Nord și ALDI SÜD va fi examinată în viitor.

Mai multe despre angajamentul ALDI față de bunăstarea animalelor pot fi găsite pe site-urile respective ale companiei Aldi nord și ALDI SUD rezumat. Puteți afla mai multe despre brandul „Fair & Gut” aici: fairundgut.aldi.de