Crescătorii de păsări se plâng: „Am un control în hambar în fiecare săptămână”
Berlin, 24 iulie 2018. Populațiile de animale germane sunt verificate prea rar? Acesta este ceea ce au sugerat diverse rapoarte din mass-media în ultimele zile cu titluri precum „O inspecție la fiecare 48 de ani”. Asociația Centrală ZDG a Industriei Germane de Păsări nu este de acord cu această impresie înșelătoare. V. s-a opus cu hotărâre. „Inspecțiile oficiale fac parte din viața de zi cu zi pentru fiecare crescător de păsări. Fără excepție, fiecare pasaj din grajd este verificat de un medic veterinar oficial - acest lucru este unic în creșterea animalelor din Germania”, explică președintele ZDG Friedrich-Otto Ripke. În creșterea curcanilor, există aproximativ trei până la patru inspecții oficiale pe an, ca parte a acestei „inspecții pe animale vii”, în creșterea puilor sunt în jur de șapte până la opt. Într-un limbaj simplu, aceasta înseamnă: un medic veterinar oficial se află în adăpostul de păsări pentru inspecții oficiale cel puțin o dată la cinci săptămâni sau la fiecare trei luni - și nu doar la fiecare 48 de ani.
„Propriile noastre controale asigură sistemul german bun de creștere a păsărilor”
Rapoartele actuale dau și impresia falsă că numai statul poate asigura un control fiabil al protecției și bunăstării animalelor în creșterea animalelor. „Acest lucru ignoră complet realitatea din grajdurile noastre”, spune Friedrich-Otto Ripke. Oricât de bune și importante sunt fără îndoială controalele de stat, sunt utile și indispensabile și autoinspecțiile continue și strânse de către proprietarul animalului însuși, medicul veterinar responsabil de stoc, consultantul comerciantului și sistemele de asigurare a calității susținute comercial. Ripke: „Controalele noastre interne puternice asigură un bun sistem german de creștere a păsărilor.”
Fericultorul de pui Rainer Wendt: „Am vizitatori în grajd în fiecare săptămână”
Rainer Wendt, vicepreședinte ZDG și președinte al Asociației Federale a Producătorilor de Pui ai Fermierilor, arată cât de mare este de fapt densitatea de control în creșterea păsărilor din Germania. V. (BVH), un exemplu de creștere a puilor. „Am cel puțin o vizită de inspecție la grajd în fiecare săptămână”, spune Wendt, care păstrează aproximativ 125.000 de pui în trei grajduri din Saxonia Inferioară. Mai exact, arată așa pentru afacerea lui:
- Medic veterinar oficial - cel puțin două controale pe rundă: de două ori în fiecare rundă, medicul veterinar de raion vine la grajd pentru inspecția obligatorie a animalelor vii înainte de a fi scoase - o dată în a 25-a zi a fiecărei runde înainte de precaptură, o dată înainte de animalele sunt scoase în cele din urmă în a 35-a zi. În plus, medicul veterinar oficial poate vizita grajdul neanunțat în orice moment.
- Veterinar responsabil cu animalele - cel puțin două controale pe rundă: Veterinarul responsabil cu animalele verifică și starea de sănătate a animalelor din grajd de cel puțin două ori în fiecare rundă - în a 10-a zi înainte de vaccinarea animalelor, apoi din nou în jurul celei de-a 25-a zi înainte de preprindere. In plus, medicul veterinar vine oricand la grajd la cererea crescatorului de pasari daca apar anomalii in efectiv.
- Consilierul comerciantului - cel puțin două verificări pe rundă: Consilierii instruiți ai vânzătorului de carne de pasăre se află și ei în efectiv de cel puțin două ori în fiecare rundă și verifică starea și bunăstarea efectivului.
- Sistemul QS – cel puțin o inspecție la doi ani: Auditul sistemului QS are loc la fiecare doi ani, plus audituri la fața locului neanunțate din când în când (50 la sută din companii pe an). Controalele QS sunt în mod fundamental orientate spre risc, ceea ce înseamnă: dacă o companie devine suspicioasă, se poate aștepta la controale mai frecvente, anual sau chiar o dată la șase luni.
- Inițiativa pentru bunăstarea animalelor - cel puțin două inspecții pe an: dacă o companie ia parte la Inițiativa pentru bunăstarea animalelor pentru păsări (ITW), inspectorii independenți vin la grajd în numele ITW de cel puțin două ori pe an - pentru auditul major ITW și pentru auditul neanunțat. „verificarea inventarului”, cu accent pe criteriile relevante pentru bunăstarea animalelor.
Despre ZdG
Asociația Centrală a Industriei Germaniei de Păsări reprezintă, în calitate de umbrelă profesionistă și organizație de vârf, interesele industriei păsărilor din Germania la nivel federal și european pentru organizațiile politice, oficiale și profesionale, pentru public și în străinătate. Aproximativ membrii 8.000 sunt organizați în asociații federale și de stat.
