Verificarea vânzărilor pentru măcelari
Orientarea către client este un factor din ce în ce mai important pentru succesul economic al unei măcelării. Din păcate, zonei de vânzare în care urmează să se stabilească și să se mențină relația directă cu clientul nu i se acordă adesea importanța pe care o merită. Vânzările de produse de înaltă calitate eșuează adesea din cauza vânzărilor insuficiente orientate către client și, în cel mai rău caz, clienții sunt pierduti.
Asociația Măcelarilor Germani oferă prin urmare breslelor și companiilor membre un serviciu special cu verificarea vânzărilor, care dezvăluie în mod specific punctele forte și punctele slabe din zona de vânzări. Oricine ia parte va primi informații importante despre punctele sale forte și punctele slabe în zona de vânzări, adică despre avantajele competitive directe și dezavantajele din locațiile lor. Aceste informații formează baza pentru măsuri și decizii specifice de promovare a vânzărilor.
Ca parte a verificării vânzărilor, sunt evaluate următoarele:
- Impresie exterioară a măcelăriei
- Aspectul zonei de vânzare
- Apariția personalului de vânzări
- Competența și comportamentul personalului în discuțiile de vânzări
- Orientare catre servicii
- Contor de vânzări, lățimea și adâncimea gamei, prezentarea produsului
- prețurile
- Respectarea reglementărilor legale, cum ar fi designul etichetelor de preț, notificări, informații despre aditivi/alergeni
Verificarea vânzărilor pentru membri
Dotați cu o listă uniformă de cumpărături, doi angajați DFV instruiți vizitează punctele de vânzare ale companiei fără anunț. În funcție de dorințele dumneavoastră, nu este examinată doar propria cameră de vânzări, ci este și comparată direct cu propriile filiale sau punctele de vânzare ale concurenților.
După achizițiile de test, toate bunurile achiziționate sunt predate clientului. Ei au apoi posibilitatea de a evalua ei înșiși funcționalitatea și estetica ambalajului. Toate informațiile colectate sunt rezumate într-un raport detaliat. Evaluarea propriei camere de vânzări este comparată direct cu cea a sucursalelor sau concurenților și supusă unei comparații.
Cecul de vânzări ca eveniment de breaslă
Verificarea vânzărilor poate fi efectuată și ca campanie de breaslă. Dotați cu o listă uniformă de cumpărături, doi angajați DFV instruiți vor apărea neanunțați în magazinele specializate ca clienți care vor lua parte la campanie. Și aici, după achizițiile de test, bunurile achiziționate sunt prezentate proprietarului afacerii pentru ca acesta să aibă posibilitatea de a evalua calitatea ambalajului. În plus, compania participantă primește un raport detaliat cu toate informațiile colectate doar pentru compania sa.
După ce au fost vizitate toate companiile care au comandat verificarea vânzărilor, se creează și o comparație de breaslă. Aceasta include evaluările categoriilor individuale examinate, o comparație de preț și o comparație de cantitate. În comparația breslelor, rezultatele companiilor sunt rezumate și anonimizate în așa fel încât să nu mai fie posibil să tragem concluzii despre participanții individuali.
Imagine: Asociația Măcelarilor Germani
