2 milioane de euro pentru producția de proteine vegane de înaltă calitate merg la Lemgo
2 milioane de euro vor merge către Lemgo pentru producerea de proteine vegane de înaltă calitate. Echipa fondatoare de la Universitatea OWL se stabilește la nivel național. La Zilele Germaniei de Biotehnologie 2018 de la Berlin, a avut loc ieri, 18 aprilie, ceremonia de premiere pentru cea de-a 8-a competiție de finanțare GO-Bio a Ministerului Federal al Educației și Cercetării (BMBF). Cei opt câștigători includ și o echipă de cercetare condusă de profesorul Hans-Jürgen Danneel de la Universitatea de Științe Aplicate Ostwestfalen-Lippe. Aceasta a fost prima dată când o echipă fondatoare a unei universități de științe aplicate a câștigat această competiție la nivel național.
Oamenii de știință vor primi o finanțare de aproximativ 2 milioane de euro pentru a fonda o companie care va produce proteine vegane de înaltă calitate pentru sectorul alimentar. În aproape zece ani de muncă pregătitoare, echipa profesorului Danneel a dezvoltat bazele unui proces unic prin care cele mai valoroase componente proteice pot fi îmbogățite din aproape orice materie primă vegetală și pot fi îndepărtate ingrediente de valoare scăzută sau nedorite. „Dincolo de toate discuțiile ideologice, creăm, pentru prima dată, produse superioare calitativ și obiectiv, care concurează cu proteinele din lapte sau din carne care domină astăzi piața”, spune managerul de proiect Danneel. Rezultatul ar trebui să fie proteine, adică proteine, care sunt 100% pe bază de plante, fără alergeni, fără OMG și ecologice și potrivite, de exemplu, pentru sport, pentru copii sau alimente dietetice. „Tehnologia noastră contribuie la asigurarea nutriției globale, îmbunătățește lanțul valoric, ne protejează apele, evită ingineria genetică și ajută la protecția climei”, spune Timo Broeker de la echipa de cercetare.
Banii vor fi folosiți pentru a înființa o nouă companie cu o unitate de producție în termen de doi ani. Unitatea de producție va fi echipată cu control digital de ultimă generație și va contribui la rețeaua „SmartFoodTechnologyOWL” în calitate de demonstrator. Danneel însuși va prelua conducerea finanțelor, tehnologiei și dezvoltării. Timo Broeker, absolvent de master al Universității OWL și specialist în concepte de biorafinărie, va prelua conducerea în domeniile marketing și vânzări. De asemenea, Hendrik van Bracht (Șef de producție și tehnologie) și Dr. Jörg Tachil (director de laborator și asigurarea calității) este „cultivat de casă” a universității. Toți trei lucrează la dezvoltare împreună cu Danneel de câțiva ani.
„Cu acest proiect, suntem prima universitate de științe aplicate care a reușit vreodată să prevaleze în această competiție de top”, spune profesorul Stefan Witte, vicepreședinte pentru cercetare și transfer. „Cu o dezvoltare atât de importantă și promițătoare, este logic să facem pasul de la cercetare la înființarea unei companii. Hans-Jürgen Danneel și grupul său de lucru au demonstrat încă o dată cât de puternică este Universitatea OWL în domeniul cercetării aplicate și cât de bine poziționat, în special, Institutul pentru Tehnologia Alimentară. Prezidiul felicită călduros!”
Echipa fondatoare negociază în prezent investiții suplimentare de capital de risc, precum și investiții ale companiei de la procesatorii de materii prime și furnizorii de tehnologie. Universitatea OWL în sine se gândește să se implice în companie. „Suntem foarte optimiști că vom putea genera încă un milion de euro în capital investițional și explorăm toate opțiunile pentru a crea condițiile optime de start pentru proiectul nostru, atât din punct de vedere strategic, cât și financiar”, spune Danneel.
Biochimistul Hans-Jürgen Danneel cercetează și predă la Universitatea OWL în departamentul de Tehnologii ale Vieții de douăzeci de ani și este șef al Institutului pentru Tehnologia Alimentară (ILT.NRW) timp de cinci ani. I se va acorda o scutire de 50% de la universitate pentru proiectul său de start-up.
Începutul biotehnologiei ofensive
Ca parte a „Ofensivei de start-up în biotehnologie” (GO-Bio) a BMBF, programul promovează comercializarea ideilor de afaceri inovatoare (biotehnologii) într-un proces în două etape. Cu GO-Bio, cercetătorii sunt sprijiniți timp de până la șapte ani - până la patru ani înainte de înființare și până la trei ani după înființare. În plus, câștigătorii premiului primesc cunoștințe antreprenoriale în cadrul seriei de formare „Founder Talks” și primesc servicii de coaching și consultanță.
