Conferința profesorilor din Rețeaua de alimentație sănătoasă
„Școlarii nu sunt mai răi decât erau - doar diferiți” - conferința profesorilor „Școala și calitatea vieții” pe drumul spre succes
La sfârșitul lunii martie 2003, la Bonn a avut loc prima conferință de specialitate pentru profesorii „Rețelei pentru o nutriție sănătoasă”. Răspunsul extraordinar i-a încurajat pe partenerii „Rețelei pentru o nutriție sănătoasă” să continue această serie. „Vom oferi acest simpozion în mai multe state federale în următorii ani”, a spus Dr. Margret Büning-Fesel, director general al ajutorului infodienst din Bonn. În plus față de ajutor, rețeaua include, de asemenea, Asociația pentru Consiliere Independentă de Sănătate eV (UGB) și centrul pentru consumatori NRW. Al doilea simpozion „Școală și calitatea vieții” a avut loc pe 20.3.2004 martie XNUMX la Universitatea Hohenheim de lângă Stuttgart. Și de această dată, evenimentul a fost complet rezervat.Prof. Dr. Helmut Heseker, Universitatea din Paderborn, a deschis programul de prelegeri cu o analiză a situației actuale. „Educația nutrițională conduce o existență umbroasă în școlile noastre”, spune prof. Heseker. Deși problemele legate de nutriție sunt în creștere la copii și adolescenți, subiectul este adesea predat într-un mod lipsit de legătură și inadecvat. Mai presus de toate, latura practică este neglijată: care școală investește în prezent în bucătării și gătit? În consecință, se poate observa o pierdere enormă de competență în rândul elevilor, manipularea alimentelor se reduce la achiziționarea de gustări.
„Profesorii sunt hiperactivi” este una dintre numeroasele teze provocatoare ale Dr. Heinz Klippert, Institutul de Cercetări Educaționale, Landau. Klippert nu a permis nicio scuză: „Studenții de astăzi nu sunt mai răi decât erau, sunt diferiți”. La aceste schimbări trebuie să se răspundă cu noi metode de învățare și formare. Lecțiile anterioare centrate pe profesori au ieșit. Mai degrabă, clasa trebuie învățată să se descurce singură - și să se educe pe distanțe mari. Aici s-a implicat Thomas Männle, UGB Gießen. Majoritatea profesorilor experimentează stresul și furia în fiecare zi. Păstrați-vă la rece sau cu domnul Männle: „Poți fi furios toată ziua, dar nu ești obligat”. O analiză sistematică a situațiilor stresante poate ajuta: pe care le pot evita, pe care le pot slăbi printr-o mai bună organizare. Managementul activ al stresului, alimentația sănătoasă și exercițiile fizice sporesc bunăstarea personală și te fac mai rezistent la stres - un ciclu pozitiv.
Pe piața posibilităților, Baden-Württemberg și organizațiile naționale au prezentat proiecte pentru promovarea sănătății în școli și materiale didactice. După-amiază, atelierele erau și despre bunăstarea elevilor și a profesorilor. În exerciții practice și discuții, participanții au reușit să-și dea seama de multe proiecte.
Feedback-ul pozitiv a arătat că „Rețeaua de nutriție sănătoasă” umple un gol aici. „Există deja multe proiecte bune pentru o școală care promovează sănătatea, trebuie doar să le facem cunoscute și să le folosim”, a spus dr. Margret Büning-Fesel. Cooperarea cu organizațiile regionale facilitează adaptarea la circumstanțele specifice fiecărei țări. Ministerul Alimentației și Zonelor Rurale din Baden-Württemberg - ministrul Willi Stächele a fost, de asemenea, patron - și centrul de consiliere pentru consumatori Ba-Wü a putut acționa ca partener local. precum și secțiunea Baden-Württemberg a Societății germane de nutriție.
Următoarea conferință „Școala și calitatea vieții” va avea loc pe 18 septembrie 2004 la Universitatea Humboldt din Berlin.
Pentru mai multe informaţii:
- www.erlebniskiste.de
- www.vz-nrw.de
- www.aid.de
- www.ugb.de
- www.dge.de
- www.verbrauchzentrale-bawue.de
- www.infodienst.bwl.de
Sursa: Bonn [ajutor]
