Târgul de sacrificare a mielilor în martie

Cererea a fost sub așteptări

Oferta și cererea pieței de miel și miel pentru sacrificare au fost destul de egale în prima jumătate a lunii de raportare. Mișcările prețurilor au fost menținute în limite înguste. Abia la sfârșitul lunii martie, prețurile pentru animalele domestice de înaltă calitate pentru sacrificare și cele de origine Noua Zeelandă au avut tendința de a fi stabile până la ferme. În săptămâna de tranziție din martie/aprilie, interesul pentru Est a crescut semnificativ, iar prețurile atât pentru miel, cât și pentru miel au crescut considerabil. La sfârșitul lunii, animalele facturate la un tarif fix au depășit semnificativ marca de patru euro.

În media lunară a lunii martie, producătorii au primit o rată forfetară de 4,00 EUR per kilogram de greutate la sacrificare pentru miei, care a fost cu 23 de cenți mai mult decât în ​​februarie. Cu toate acestea, veniturile comparabile ale anului precedent au fost încă ratate cu 19 cenți. Abatoarele de notificare au reprezentat aproximativ 1.590 de miei și oi pe săptămână, parțial pe o bază forfetară, parțial în funcție de clasele comerciale; a fost cu cinci la sută mai mult decât în ​​luna precedentă. Oferta din martie 2003 a fost chiar depăşită cu aproape 45 la sută.

Sursa: Bonn [ZMP]