Creșterea taurilor de luptă spanioli nu trebuie să mai fie finanțată cu subvenții UE și, prin urmare, de către contribuabilii europeni. Așa a cerut la München ministrul bunăstării animalelor din Bavaria, Werner Schnappauf, după ce rapoartele din presă au făcut cunoscut că creșterea taurilor de luptă urma să fie sprijinită cu fonduri substanțiale chiar și după reforma agricolă a UE. Snapping: „Ministrul federal al Agriculturii Renate Künast trebuie să lucreze imediat la Bruxelles pentru a se asigura că această practică de finanțare, care este contrară bunăstării animalelor, se încheie cât mai curând posibil”.

An de an, UE dă până la 22,5 milioane de euro aproximativ 1.200 de crescători de tauri de luptă spanioli, a spus ministrul. Snapping: „Coridele sunt cruzime împotriva animalelor. Activiștii pentru drepturile animalelor din întreaga Europă sunt pe bună dreptate revoltați de acest lucru. Faptul că guvernul federal consideră aparent subvenționarea acestei cruzimi împotriva animalelor de către UE ca fiind ceva complet normal este complet de neînțeles și face o batjocură asupra animalelor. bunăstarea. Ministrul Künast este obligat să acționeze aici dacă vrea să fie credibilă ca activistă pentru drepturile animalelor”.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 979 ori

Platformă de internet activată

Pe 19 aprilie vor intra în vigoare noile reglementări privind etichetarea alimentelor modificate genetic. Aceasta înseamnă că consumatorii pot obține informații mai cuprinzătoare decât înainte despre rolul jucat de ingineria genetică în produsele individuale. Noul site www.gentechnik-kennzeichung.de oferă informații despre ce înseamnă noile reglementări în termeni concreti și despre modul în care consumatorii pot folosi eticheta atunci când cumpără.

Site-ul este susținut de inițiativa de etichetare, la care mai multe asociații și organizații și-au unit forțele. Scopul inițiativei este de a face cunoscută publicului larg noua etichetare de inginerie genetică. Numai dacă consumatorii sunt familiarizați cu scopul și domeniul de aplicare al noilor reglementări le pot folosi în mod conștient.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 906 ori

„Școlarii nu sunt mai răi decât erau - doar diferiți” - conferința profesorilor „Școala și calitatea vieții” pe drumul spre succes

La sfârșitul lunii martie 2003, la Bonn a avut loc prima conferință de specialitate pentru profesorii „Rețelei pentru o nutriție sănătoasă”. Răspunsul extraordinar i-a încurajat pe partenerii „Rețelei pentru o nutriție sănătoasă” să continue această serie. „Vom oferi acest simpozion în mai multe state federale în următorii ani”, a spus Dr. Margret Büning-Fesel, director general al ajutorului infodienst din Bonn. În plus față de ajutor, rețeaua include, de asemenea, Asociația pentru Consiliere Independentă de Sănătate eV (UGB) și centrul pentru consumatori NRW. Al doilea simpozion „Școală și calitatea vieții” a avut loc pe 20.3.2004 martie XNUMX la Universitatea Hohenheim de lângă Stuttgart. Și de această dată, evenimentul a fost complet rezervat.

Prof. Dr. Helmut Heseker, Universitatea din Paderborn, a deschis programul de prelegeri cu o analiză a situației actuale. „Educația nutrițională conduce o existență umbroasă în școlile noastre”, spune prof. Heseker. Deși problemele legate de nutriție sunt în creștere la copii și adolescenți, subiectul este adesea predat într-un mod lipsit de legătură și inadecvat. Mai presus de toate, latura practică este neglijată: care școală investește în prezent în bucătării și gătit? În consecință, se poate observa o pierdere enormă de competență în rândul elevilor, manipularea alimentelor se reduce la achiziționarea de gustări.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1050 ori

Familiile tinere mănâncă sănătos, dar nu rămân fără dulciuri. Acesta este rezultatul unui sondaj al revistei ELTERN și al Ministerului Federal al Nutriției, la care au participat peste 3.000 de tineri părinți.

   În majoritatea familiilor tinere (85,5 la sută) mamele gătesc, în doar 11 la sută din gospodării partenerii gătesc. Majoritatea acordă o mare importanță mâncărurilor proaspete și gătite în casă și gătesc doar cu produse gata preparate în cazuri excepționale. Doar 0,2% dintre participanții la sondaj pun pizza, cartofi prăjiți etc. în cuptor în fiecare zi, iar 29,5% pun o masă din pachet o dată pe săptămână.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1005 ori

46 de animale riscă să fie ucise

După cum a raportat Ministerul Agriculturii din Schwerin, ESB a fost detectată în Mecklenburg-Pomerania de Vest pentru prima dată din decembrie 2002. O vacă din raionul Ludwigslust a fost afectată. Alte 46 de animale aparținând așa-numitei cohorte trebuie acum ucise. Acest lucru este valabil și pentru cei trei descendenți, dintre care doi au fost vânduți în Spania.

Multe dintre cele 46 de vaci din cohortă sunt gestante, potrivit unui purtător de cuvânt al ministerului. Autoritățile verifică acum dacă pot făta înainte de a fi uciși, conform reglementărilor UE. Vaca afectată nu a prezentat semne de boală a vacii nebune, a spus purtătorul de cuvânt. Ea fusese sacrificată după o rănire. Proba obligatorie de țesut a furnizat constatarea ESB.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1066 ori

Caviar Creator Düsseldorf construiește cea mai mare instalație de acvacultură închisă / investiție de 30 de milioane de euro / punerea pietrei de temelie în Demmin

Caviar din Mecklenburg-Pomerania de Vest? Ceea ce sună inițial neobișnuit va fi în curând obișnuit. În orașul hanseatic Demmin din Mecklenburg-Pomerania de Vest, compania Caviar Creator din Düsseldorf construiește cea mai mare unitate de acvacultură închisă din lume pentru creșterea sturionilor. Ceremonia de deschidere a terenului a avut loc în decembrie anul trecut, iar sâmbătă, 20 martie, a fost pusă ceremonios piatra de temelie a proiectului de 30 de milioane de euro.

Primii sturioni ar trebui să vină în rezervoarele instalației încă din toamna viitoare. Sunt animale adulte care furnizează icrele cunoscute sub numele de caviar după doar un an de aclimatizare. Frank Schaefer, șeful european al Caviar Creator, estimează volumul de producție planificat la 33 de tone de caviar pe an. Aceasta este de două ori mai mult decât întregul import de caviar din Germania în 2002. „Cererea de caviar de înaltă calitate este foarte mare”, subliniază Frank Schaefer. Datorită scăderii populației de sturioni în sălbăticie, oferta de caviar sălbatic s-a redus drastic. În timp ce în urmă cu 15 ani pe piața mondială se comercializau aproximativ 2.000 de tone, oferta de anul trecut a fost de doar 70 de tone. În plus, sturionul se află sub protecție a speciilor în întreaga lume din 1998.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1112 ori

Afaceri parțial mai liniștite după Paște

La începutul lunii aprilie, multe produse agricole au o cerere mai mare din cauza viitoarelor sărbători de Paște. Afacerile s-au liniştit din nou în a doua jumătate a lunii. Pe piețele de carne, interesul se va concentra inițial pe carnea de vită, vițel și miel.După Paște, dacă vremea o permite, cererea s-ar putea muta mai mult către bucăți de porc care pot fi preparate la grătar. Cu toate acestea, prețurile la bovinele de sacrificare tind oarecum în scădere. Ouăle sunt pline de viață până la Paște, după care cererea este mai rezervată. De Paște beneficiază și vânzarea de produse lactate. În cazul cartofilor, accentul vânzărilor s-a mutat deja în mod semnificativ pe bunurile timpurii importate pe parcursul lunii. Gama de fructe și legume devine din ce în ce mai diversă. Din sudul Europei vin deja cantități mari de căpșuni și sparanghel. Prețurile vitelor de sacrificare sunt adesea mai slabe

Evoluția prețului fix în marketingul tinerilor tauri ar trebui să se încheie deocamdată în aprilie. Prețurile sunt probabil să fie slabe. Cu toate acestea, nu sunt de așteptat reduceri puternice, deoarece oferta de tauri tineri este probabil să rămână mică. În prima jumătate a lunii aprilie, comerțul intern cu carne de vită se concentrează pe bucăți fine, de care comerțul s-a aprovizionat deja de la jumătatea lunii martie. Sărbătorile de Paște ar putea afecta oarecum vânzările de carne de vită la fel de mulți nemți care se află în vacanță în străinătate. Cu toate acestea, nu se așteaptă o revigorare semnificativă a transportului de carne de taur tânăr către țările partenere ale UE.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1080 ori

Germania este cel mai important client

Exporturile Danemarcei de porci vii și carne de porc au crescut din nou anul trecut. Potrivit datelor preliminare daneze, țara a exportat 2003 milioane de tone de carne de porc din ianuarie până în septembrie 1,22, cu 6,6 la sută mai mult decât în ​​perioada corespunzătoare a anului precedent. Principalul client al Danemarcei a fost Germania pentru prima dată cu aproximativ 244.000 de tone; aceasta este cu aproape 25% mai mult decât în ​​2002. În anii precedenți, această funcție a fost ocupată în mare parte de Regatul Unit. În primele nouă luni ale anului 2003, Marea Britanie a importat 238.000 de tone, „doar” cu 2002% mai mult decât în ​​aceeași perioadă a anului XNUMX.

Exporturile Danemarcei către țări terțe au evoluat pozitiv și ele până în septembrie 2003, cu o creștere moderată de 2,6 la sută, până la 471.000 de tone, dar au suferit din cauza slăbiciunii dolarului: veniturile din export au scăzut în ciuda volumelor satisfăcătoare de export. La începutul lunii august, Japonia, cel mai important partener comercial al Danemarcei pentru carnea de porc în afara UE, a implementat pentru a treia oară consecutiv clauza de salvgardare reglementată prin acordul OMC, ceea ce a dus la o creștere semnificativă a prețurilor minime de import. Până atunci, însă, exportatorii danezi și-au putut extinde semnificativ comerțul cu Japonia. Un total de 191.000 de tone au ajuns în Japonia până în septembrie, cu patru procente mai mult decât în ​​anul precedent. 55.000 de tone de carne de porc au fost livrate în SUA, cu peste 40 la sută mai mult decât în ​​urmă cu un an. Pe de altă parte, Brazilia și Polonia s-au dovedit a fi concurenți puternici pe piața rusă; danezii au putut livra acolo doar aproximativ 56.000 de tone, aproximativ 67 la sută din volumul anului precedent.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 942 ori

Cu o organizație neutră de clasificare și contabilizare a porcilor de sacrificare bazată pe modelul francez, se poate construi încrederea dorită în industria de sacrificare. Aceasta a fost cererea centrală a președintelui ISN, Franz Meyer zu Holte, în timpul conferinței de strategie a grupului de interese pentru crescătorii de porci din Germania de Nord-Vest (ISN) de la Munster din 17 martie 2004. Aproximativ 1.200 de crescători de porci au venit să discute cu reprezentanții principalele abatoare din Europa și ISN din sala Münsterland pentru a discuta despre viitorul pieței europene a porcilor. Podiumul a fost plin de cifre de top: experții au reprezentat un total de 58 de milioane de porci de sacrificare, ceea ce corespunde unei valori adăugate de aproximativ 7 miliarde de euro.

Contractele unilaterale fără preț nu ar fi avut succes pentru crescătorii de porci din Germania sau Danemarca, a explicat Meyer zu Holte. Acesta este cazul indiferent de forma juridică a abatorului. Potrivit lui Bent Claudi Lassen, vicepreședinte Danish Crown, danezii își continuă drumul: „Vom continua să extindem activitățile de export și creșterea porcilor în Europa de Est. Ca întotdeauna, integrarea verticală joacă un rol central.” Lassen a subliniat că abatoarele din Danemarca aparțin fermierilor și, prin urmare, au o influență directă. În aceeași ordine de idei, dr. Giesen, Managing Director Westfleisch eG: „Fermierii trebuie să aibă grijă și de comercializarea produselor lor. Și faci asta cu noi prin participarea ta.” Viziunea lui pentru 2010: Distribuitori de carne integrați pe verticală, cu o densitate regională ridicată în mâinile fermierilor.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 889 ori

Din nou mai optimist după tăieturi dure - „Peter von FRoSTA” revine

Anul 2003 nu a fost satisfăcător pentru FRoSTA AG. Pentru prima dată din 1988, anul în care compania a intrat în afacerea cu produse congelate, în situațiile financiare consolidate se raportează o pierdere de 7,7 milioane de euro.

Vânzările grupului au scăzut cu 284% de la 262 de milioane de euro la 7,6 de milioane de euro. Pierderile din vânzări au fost cauzate în principal de marca FRoSTA. Vânzările în celelalte zone din Germania s-au menținut la nivelul anului precedent, în timp ce vânzările FRoSTA în străinătate au crescut.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1157 ori

raportul foodwatch privind prețurile greșite, costurile reale și inutilitatea apelurilor morale pentru consumatori.

 „Prețurile la ghișeul de carne din supermarket sunt mințite, deoarece există condiții concurențiale distorsionate pentru produsele convenționale și ecologice.” Potrivit foodwatch, acesta este rezultatul studiului „Ce costă cu adevărat un șnițel?”, Pe care organizația l-a purtat publicat de Institutul pentru Cercetări Economice Ecologice (IÖW) din Berlin. Un kilogram de șnițel tradițional costă șapte euro - față de 13 euro pentru un kilogram de șnițel organic. Carnea convențională este atât de ieftină, deoarece producătorii nu trebuie să plătească pentru daunele ridicate asupra mediului cauzate de producție. Sunt în jur de 50 de euro pe porc, ceea ce ar trebui să mărească prețul de producție cu o treime. Șnițelul organic este atât de scump, deoarece nu există canale de distribuție eficiente la dispoziția lor. Procesarea și distribuția reprezintă în prezent aproximativ zece euro pe kilogram pentru prețul unui șnițel organic. Aceasta înseamnă că, dacă se iau în considerare costurile de mediu și se utilizează canale de distribuție eficiente, diferența de preț între carnea organică și produsele convenționale ar putea scădea de la nivelul actual de 90 la 14 la sută. 

Thilo Bode, directorul general al foodwatch, cu privire la Raportul Schnitzel: „Studiul IÖW respinge în mod impresionant afirmația Asociației Fermierilor din Germania conform căreia fermierii convenționali produc standarde ridicate de mediu. Dimpotrivă, ele poluează mediul în detrimentul publicului larg. ”Politicienii trebuie să creeze stimulente, astfel încât comercianții cu amănuntul să deschidă și să folosească canalele lor eficiente de vânzare nu numai pentru mărfurile vrac, ci și pentru produsele ecologice. În plus, o altă strategie publicitară trebuie să crească cererea de produse ecologice. 

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 970 ori