Искусственный интеллект присутствует в вспомогательных системах современных транспортных средств, в популярных приложениях для фотографий на смартфонах и во многих видеоиграх. Как и в других отраслях промышленности и ремесел, использование «ИИ» в настоящее время горячо обсуждается в мясной промышленности...
Wer in der frühen Kindheit im Zweiten Weltkrieg in Europa Fleischknappheit erlebt hat, überkompensiert diesen vorübergehenden Mangel oft ein Leben lang. Vor allem Frauen essen mehr Fleisch und leiden dadurch auch häufiger an den Folgeerkrankungen eines hohen Konsums wie Adipositas und Krebs...
Во время своей поездки в Китайскую Народную Республику федеральный министр продовольствия и сельского хозяйства Джем Оздемир смог добиться существенного прогресса в открытии китайского рынка для немецкой сельскохозяйственной продукции: федеральный министр Оздемир и министр Юй Цзяньхуа из Главного таможенного управления КНР Китайская Народная Республика подписала две совместные декларации об отмене торговых ограничений в результате губчатой энцефалопатии крупного рогатого скота (ГЭКРС) из Германии...
Как будут выглядеть поставки белка в будущем? Как нам добиться большего благополучия животных? Чего общество ожидает от участников пищевой цепи? По приглашению Lidl в Германии около 110 представителей политики, бизнеса, науки и общества собрались в среду в Берлине, чтобы найти ответы на эти и другие вопросы в рамках дискуссионного формата «Lidl в диалоге»...
Никаких нитритов. Никаких нитратов. Никаких консервантов. Никаких красителей. Хотя итальянцы по-прежнему потребляют больше всего пармской ветчины, Германия, наряду с Францией, является наиболее важным европейским экспортным рынком для этой традиционной ветчины из Эмилии-Романьи, защищенной ЕС. Чтобы продолжать популяризировать радость и удовольствие от классической ветчины среди немецких потребителей, Consorzio del Prosciutto di Parma на протяжении многих лет сотрудничает с продуктовыми магазинами и сетями деликатесов и реализует мероприятия по всей стране как через POS, так и в цифровом формате. .
Согласно данным, опубликованным вчера Федеральным информационным центром сельского хозяйства (BZL), снижение потребления мяса в Германии продолжится и в 2023 году. Потребление мяса на душу населения составило 51,6 килограмма, и оно снова упало примерно на 0,4 килограмма по сравнению с предыдущим годом, что немного меньше, чем в 2022 году...
На вчерашнем общем собрании Bell Food Group AG в Базеле было представлено 79,4 процента выпущенных акций. Общее собрание одобрило все предложения Совета директоров явным большинством голосов. Среди прочего, был утвержден валовой дивиденд в размере 7.00 швейцарских франков на акцию...
Может ли промышленное разведение насекомых на корм животным внести вклад в обеспечение продовольствием растущего населения мира? Ответу на этот вопрос посвящена выставка «Inhouse Farming – Feed & Food Show», которая пройдет с 12 по 15 ноября 2024 года в выставочном центре Ганновера. Платформа B2B, организованная DLG (Немецким сельскохозяйственным обществом), фокусируется на технологиях и решениях, которые показывают, что насекомых теперь можно экономически использовать в качестве альтернативного источника белка для экологически чистых кормов для животных...
Федеральное объединение немецких производителей колбас и ветчин (BVWS) представляет интересы производителей высококачественных колбас и ветчин. Повышение пониженной ставки НДС на продукцию животноводства окажет серьезное экономическое воздействие на нашу отрасль. Из-за падения продаж и прибыли компании могут быть вынуждены сократить рабочие места, ограничить производство или переехать в соседние страны...
«Это фиктивная дискуссия в неподходящее время», — говорит Штеффен Райтер, управляющий директор Ассоциации мясной промышленности (VDF), по поводу предложения о повышении налога на продукты животного происхождения, которое в настоящее время обсуждается со ссылкой на рекомендацию Ассоциации мясной промышленности (VDF). Комиссия по будущему сельского хозяйства (ZKL)...
В прошлом владельцы животных и ветеринары были бессильны справиться со многими инфекционными заболеваниями, но сегодня эффективные лекарства и прививки практически данность – даже для свиней. Независимо от того, дыхательные пути, пищеварительный тракт или фертильность: бактерии и вирусы легко адаптируются и коварны...