Новости канала

SÜFFA 2020 - 7. bis 9. November

Несмотря на Corona: юбилейный выпуск популярной выставки мясной промышленности с актуальными тенденциями на будущее. В качестве торговой площадки и обмена знаниями SÜFFA из Штутгарта устанавливает стандарты с 1984 года и уже давно стала фиксированной датой для мясной промышленности Германии и соседних стран ...

подробнее

Хороший производственный результат в первой половине 2020 года

Несмотря на пандемию короны, Bell Food Group добилась операционных успехов в первой половине 2020 года благодаря своей широкой бизнес-модели и высокой эффективности. Органический рост продаж составил 2.9 процента. Операционный результат на уровне EBIT вырос на 2.4 процента ...

подробнее

Хайнц-Вернер Зюсс умер

Торговля мясом теряет важную личность и своего почетного президента. Промышленность оплакивает Хайнца-Вернера Зюсса, который умер позавчера в возрасте 72 лет после продолжительной болезни. Главный мясник и мясник был сильным лидером, совсем недавно он был президентом Немецкой ассоциации мясников, а также мэром своего родного города, а также главным мастером своей мясной гильдии и государственным мастером ассоциации мясников Рейнланд-Пфальц ...

подробнее

Правила защиты от инфекций в мясной промышленности

После временного расслабления количество заболевших в Германии в настоящее время снова увеличивается. Это делает последовательное выполнение дополнительных мер гигиены и защиты от инфекций еще более важным ...

подробнее

Команда Tönnies приветствует 40 новых стажеров в Реда-Виденбрюк

В начале нового учебного года, начинающегося 1 августа, Маргит и Клеменс Тоннис, а также менеджер по персоналу Мартин Боклаге приняли в общей сложности 39 учеников вместе с инструкторами, которые немедленно приступают к работе в офисе Реда-Виденбрюк ...

подробнее

Мюллер-Флейш: нет зараженных

«Серийные испытания среди сотрудников компании Birkenfeld Müller-Fleisch, которые были назначены в соответствии с постановлением штата, еще не привели к (новому) положительному случаю Corona, согласно заявлению компании. Неделя для всех сотрудников »

подробнее

Необходим план действий в чрезвычайных ситуациях при заражении Covid-19 на бойнях

На фоне закрытия бойни в случае заражения Covid-19 среди работников немецкая птицеводческая отрасль предлагает, чтобы федеральный министр сельского хозяйства Юлия Клекнер и федеральный министр здравоохранения Йенс Спан оперативно создали проектную группу для разработки общенационального плана действий в чрезвычайных ситуациях ...

подробнее

Тонни хочет захватить Лазаря

«Tönnies хочет взять на себя управление компанией Lazar из Крайльсхайма. По словам представителя компании, компания из Баден-Вюртемберга, в которой работает около 200 сотрудников, до сих пор забивала и разделывала скот в различных местах от имени Tönnies ...»

подробнее

Награда за лучшую магистерскую диссертацию

MULTIVAC присуждает поощрительную премию студентам, которые создали выдающуюся магистерскую диссертацию в области пищевых технологий и технологии упаковки в Научном центре Weihenstephan в Мюнхенском университете, с 2011 года. В честь инициатора и давнего генерального директора группы ...

подробнее

Оптимальная свежесть

Специалист по ингредиентам RAPS расширяет ассортимент функциональных продуктов для мясников с помощью средства для поддержания свежести на основе ацетата-лактата. Целевая комбинация двух солей обладает синергетическим эффектом и, например, особенно эффективно подавляет рост листерий ...

подробнее

Готовы к устойчивым закускам насекомых? ;-)

Гамбургеры с насекомыми, кузнечики во фритюре и т. Д.: Студенты Университета Хоэнхайма исследуют отношение молодежи. По сравнению с мясными или молочными продуктами экологический и климатический баланс превосходный. Гуманное отношение? Нет проблем! Насекомые также могут похвастаться питательными веществами благодаря высокому содержанию белка и ценных микроэлементов ...

подробнее