здоровье

Опрос о еде и питье во времена Короны

Пандемия короны оказывает существенное влияние на нашу повседневную жизнь и образ жизни. Клиника LVR Эссен в составе Университета Дуйсбурга / Эссена совместно с Университетской клиникой Мюнстера проводит исследование влияния коронного кризиса на привычки питания среди населения ...

подробнее

Болезнь короны: недоедание и недоедание являются факторами риска

COVID-19 особенно угрожает людям, которые склонны к недоеданию и недоеданию из-за старости и предыдущих болезней - или которые развивают или усиливают их во время интенсивной терапии. Это может даже включать детей, предупреждает профессор доктор мед. Стефан Бишофф из Хоэнхаймского университета в Штутгарте ...

подробнее

Закуски - полезны в маленьком формате

(BZfE) - Триада завтрака, обеда и ужина еще не завершила свой день, но все чаще становится исключением; или перенесен на выходные или жил в особых случаях. В любом случае, это один из выводов, которые диетолог и исследователь тенденций Ханни Рютцлер описывает в своем Докладе о еде за 2020 год ...

подробнее

Коронавирус: передача пищи маловероятна

Федеральный институт оценки риска (BfR) обновил часто задаваемые вопросы о коронном вирусе на своей домашней странице. В каталоге ответов BfR рассматривается вопрос о том, передается ли вирус также через продукты питания и предметы ...

подробнее

Вирус короны - Как защитить себя и своих сотрудников

Применяются те же рекомендации, что и для защиты от вирусного гриппа: по возможности, не прикасайтесь к лицу, не касайтесь слизистых оболочек лица (рот, глаза, нос) ...

подробнее

Пища будущего: Rügenwalder Mühle организует круглый стол

Как я ем осознанно? Какие продукты полезны для меня и окружающей среды? Что в моем любимом блюде? Тема питания движет нами. В частности, люди особенно обеспокоены аспектами изменения климата, упаковки, удовольствия, ингредиентов и удобства ...

подробнее

Передача коронавируса из импортных продуктов питания маловероятна

С появлением нового коронирусного вируса в различных регионах Китая и ростом числа инфекций в Европе многие потребители задаются вопросом, может ли вирус также передаваться человеку через продукты питания и другие импортные продукты, импортируемые в Германию ...

подробнее

Диетические рекомендации скоро устареют?

еще одна диета, никаких диетических правил, никаких различий между здоровым и нездоровым, разрешенным или запрещенным: при так называемом интуитивном питании наше тело должно сказать нам, что хорошо для нас. Но это легче сказать, чем сделать, потому что мы тоже должны его услышать ...

подробнее

Питание и депрессия

Наша диета влияет не только на тело и фитнес, но и на психику. Например, низкое потребление фруктов и овощей может увеличить риск депрессии, сообщают канадские ученые. В ходе долгосрочного исследования, проведенного Университетом Торонто, мужчины 27.000 были ...

подробнее

Новые номера для пищевых отходов

Ежегодно в Германии почти 12 миллионов тонн продовольствия попадает в мусор, или около 75 килограмм на одного жителя. Это стало результатом опубликованного в сентябре исследования 2019 «Пищевые отходы в Германии ...

подробнее

Уменьшить количество пищевых отходов

Укрепление признательности за нашу еду было одной из задач Федерального Министерства Продовольствия и Сельского Хозяйства (BMEL) на протяжении многих лет и является главной заботой нашего Федерального министра ...

подробнее