В последнее время на все большем количестве пищевых упаковок появляется новый логотип: Nutri-Score. Это дополнительная этикетка для быстрого сравнения питательной ценности продуктов. В соответствии с ABC продукты с относительно хорошими питательными качествами получают рейтинг A с зеленым фоном ...
Информация о питании часто состоит из множества цифр. Но не Nutri-Score. Пятиуровневая модель с буквами от A до E, которые выделены цветами светофора от темно-зеленого до желтого и красного, дает быстрый обзор питательных качеств пищи без цифр и цифр ...
Германия вводит Nutri-Score постановлением федерального министра продовольствия и сельского хозяйства Юлии Клёкнер. Nutri-Score - это расширенная этикетка с указанием пищевых продуктов, которая указана на лицевой стороне упаковки. При совершении покупок это помогает с первого взгляда сравнить питательные качества продуктов в пределах товарной категории (например, йогурт A и йогурт B) ...
Многие люди решают покупать продукты более осознанно и более взвешенно. Но: кто действительно находит время для этого? Около половины потребителей не тратят и секунды на принятие решения о покупке в пределах диапазона ...
Все больше и больше людей сокращают потребление мяса в пользу заменителей на растительной основе. Однако нынешний маркетинг не в достаточной степени охватывает большую целевую группу флекситаристов. Около 75 миллионов человек в Европе являются вегетарианцами или веганами, и эта тенденция растет. Еще больше флекситаристов ...
В рамках исследования «Продукты питания и упаковка за пределами короны» консалтинговая компания Munich Strategy, специализирующаяся на производстве продуктов питания и упаковки 01, проанализировала долгосрочные последствия пандемии COVID-19 03 на шести основных областях деятельности пищевой и упаковочной промышленности....
После временного расслабления количество заболевших в Германии в настоящее время снова увеличивается. Это делает последовательное выполнение дополнительных мер гигиены и защиты от инфекций еще более важным ...
Бургеры с насекомыми, кузнечики во фритюре и т. Д.: Студенты Университета Хоэнхайма исследуют отношение молодежи. По сравнению с мясом или молочными продуктами экологический и климатический баланс превосходный. Гуманное отношение? Нет проблем! Насекомые также могут похвастаться питательными веществами благодаря высокому содержанию белка и ценных микроэлементов ...
Исследование, проведенное Университетом Хоэнхайм, показывает, что основные заболевания, как и другие факторы риска, идут рука об руку с низким уровнем витамина D. Диабет, сердечно-сосудистые заболевания, тяжелая избыточная масса тела и высокое кровяное давление - эти основные заболевания повышают риск развития тяжелого течения при добавлении инфекции Covid 19 ...
На прошлой неделе федеральный министр продовольствия и сельского хозяйства Юлия Клёкнер представила доклад о питании за 2020 год. Репрезентативное исследование Forsa проливает свет на предпочтения немцев в еде и покупках...