здоровье

Избыточный вес у подростков

Любой, кто весит слишком много, будучи подростком, часто имеет высокое кровяное давление и напряженное сердце в молодости. Это предполагает исследование в университете Бристоля ...

Читать

Бургеры, картофель фри и др.

Высокое потребление фаст-фудов может увеличить риск астмы и других аллергических заболеваний. По крайней мере, это подозревают ученые из Западно-китайской больницы Университета Сычуани, которые вообще оценивали исследования 16. Экзамены, каждый с 140 для участников 500.000, были от 2001 до 2015 ...

Читать

Еда и питье в дальних странах

В дальних поездках свежевыжатые фруктовые соки и экзотические закуски завлекают вас на обочине дороги. В воздухе витает аромат жареных блюд, а мобильные торговцы предлагают фрукты и овощи на тележках ...

Читать

Кроме того, вряд ли какое-либо признание для генной инженерии в еде

Подавляющее большинство населения Германии в течение многих лет отвергает использование генной инженерии в сельском хозяйстве: 79 процентов респондентов выступают за запрет генной инженерии в сельском хозяйстве. 93 процентов респондентов хотят, чтобы продукты питания, помеченные генетически модифицированными кормами, продавались на ферме ...

Читать

Добавки не предотвращают сердечные заболевания

Те, кто хочет предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, в идеале обеспечивают свое тело большим количеством натуральных питательных веществ из растительной пищи. Согласно недавнему метастатическому исследованию, большинство пищевых добавок, содержащих витамины и минералы, не обнаруживают никакого эффекта. Единственным исключением были добавки фолиевой кислоты, потребление которых должно снизить риск инсульта ...

Читать

О «хороших» и «плохих» жировых клетках

Ученые из Швейцарского федерального технологического института (ETH) в Цюрихе обнаружили новый тип жировых клеток. Это подавляет рост новых жировых клеток. Научно доказано...

Читать

Ожирение у детей

Если у матери нормальная масса тела и здоровые привычки, риск ожирения у детей и подростков будет на 75 процентов ниже. Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного Гарвардской школой общественного здравоохранения имени Чана в США ...

Читать

Детское питание в переходный период

Дети и подростки потребляют меньше сладостей и сладких напитков, чем десять лет назад. Но даже здоровые овощи редки в подростковом возрасте в меню ...

Читать

Кислый и пряный стимулирует иммунную систему

Наша слюна, как известно, играет фундаментальную роль в приеме пищи. Он также является первым барьером против вторжения патогенов извне. Поэтому слюна содержит различные антимикробные вещества.

Читать

Тенденции в области продуктов 2018

Anuga FoodTec, недавно прошедшая в Кельнском выставочном центре, является международной выставкой-поставщиком для пищевой промышленности и индустрии напитков. Международный поставщик маркетинговых услуг Innova Market Insights представил здесь свой взгляд на десять основных тенденций 2018 в сфере продуктов питания ...

Читать

Хорошие идеи против пищевых отходов

Федеральное министерство продовольствия и сельского хозяйства (BMEL) объявило о выдвижении кандидатуры на премию «Слишком хорошо для тонны!» - Федеральная премия за приверженность делу пищевых отходов 2018: проекты 15 со всей Германии могут надеяться на награду. Проекты сокращают количество пищевых отходов по-разному ...

Читать