Куркумин предотвращает вирус гепатита C в клетки печени

Приправа против гепатита С

Куркума из куркумы является неотъемлемой частью индийской кухни, вероятно, потому, что люди веками знали о ее пищеварительном эффекте. Цветной куркумин, придающий карри и ему ярко-желтый цвет, также обладает противораковым действием. Ученые TWINCORE в Ганновере доказали, что куркумин также эффективен против вирусов гепатита С (ВГС): желтый краситель предотвращает проникновение вирусов в клетки печени.

Около 130 миллионов человек во всем мире считаются инфицированными ВГС - около полумиллиона человек в Германии живут с этим вирусом. «Вирус гепатита С специализируется на клетках печени, и хроническая инфекция печени, вызванная ВГС, в настоящее время является наиболее частой причиной трансплантации печени», - объясняет PD Dr. Эйке Штайнманн, ученый из Института экспериментальной вирусологии. Время после трансплантации особенно проблематично, потому что трансплантированная печень быстро снова заражается HCV через резервуары вируса в организме и уничтожается вирусом. «Предотвращение повторного заражения и, таким образом, защита нового органа от инфекции - серьезная клиническая задача», - говорит Эйке Штайнманн.

«В моей родной стране люди едят золотарник, когда у них проблемы с печенью», — говорит индонезийский ученый Ангакусума, также из Института экспериментальной вирусологии. «Это вдохновило нас изучить влияние куркумина на вирус, специфичный для печени». Успешно: в клеточных культурах желтый краситель предотвращает проникновение вирусов HC в клетки печени, изменяя гибкость оболочки вируса. Он также подавляет передачу вирусов из одной клетки печени в другую. «Затем мы протестировали куркумин в сочетании с доступными на рынке препаратами против ВГС и наблюдали значительно более сильный противовирусный эффект комбинации в клеточных культурах по сравнению с препаратами, назначаемыми индивидуально». А сочетание куркумина и зеленого чая, которое Эйке Штайнманн смог доказать в 2011 году, что входящий в его состав эпигаллокатехин-3-галлат ингибирует проникновение вируса гепатита С в клетки печени, также значительно более эффективно, чем куркумин или зеленый чай по отдельности.

Станет ли теперь стандартным напитком в трансплантационном отделении зеленый чай, приправленный куркумой? «Результаты, конечно, обнадеживают», — говорит Эйке Штайнманн, но у куркумина все же есть одна загвоздка: его низкая биодоступность. Краситель очень быстро расщепляется в организме и поэтому может быть эффективен только в течение короткого времени после приема внутрь. Поэтому индонезийские партнеры ученых TWINCORE работают над новыми рецептурами. Они производят нанокристаллы куркумина, которые сохраняются в организме значительно дольше, чем обычный порошок специй.

Однако рецептуру необходимо доработать, чтобы желтую специю можно было действительно использовать против ВГС. Тем временем ученые ищут другие вирусы, которые также можно было бы блокировать из наших клеток с помощью индийской специи.

издание:

Хороший. 2013 июля 31 г. doi: 10.1136/gutjnl-2012-304299. [Epub перед печатью] Куркумин из куркумы ингибирует проникновение всех генотипов вируса гепатита С в клетки печени человека. Анггакусума, Колпиттс CC, Шанг Л.М., Рахмавати Х., Френтцен А., Пфаендер С., Берендт П., Браун Р.Дж., Банквитц Д., Стейнманн Дж., Отт М., Меулеман П., Райс С.М., Плосс А., Питчманн Т., Штайнманн Э.

Источник: Ганновер [Twincore]