Питание и депрессия
Наша диета влияет не только на тело и фитнес, но и на психику. Например, низкое потребление фруктов и овощей может увеличить риск депрессии, сообщают канадские ученые. В долгосрочном исследовании, проведенном Университетом Торонто, участвовали мужчины и женщины 27.000 от 45 до 85 лет, которые были с 20 в течение многих лет. Испытуемые участвовали в обширных физических осмотрах и предоставляли информацию о своих привычках питания и образа жизни. На основе десяти вопросов с помощью шкалы баллов оценивали, страдали ли участники от депрессии.
Женщины, которые ели менее двух порций фруктов и овощей в день, подвергались большему риску депрессии. Кроме того, потребление соленых закусок, шоколада и чистого фруктового сока отрицательно сказалось на психическом здоровье. У мужчин депрессивные настроения чаще употребляют шоколад и меньше фруктов и овощей.
Положительный эффект потребления фруктов и овощей, вероятно, обусловлен ценными ингредиентами, объясняют ученые в журнале «BMC Psychiatry». Минералы, такие как магний, цинк, селен и различные витамины, снижают концентрацию так называемого С-реактивного белка (СРБ) в плазме крови. Это маркер воспаления, связанного с депрессией. Антиоксиданты, такие как витамин С, витамин Е и фолиевая кислота, уменьшают влияние окислительного стресса на психическое здоровье.
Кроме того, более высокое потребление омега-3 жирных кислот (например, из рапсового масла) оказывает положительное влияние на психику. Жирные кислоты омега-3 могут положительно влиять на текучесть и состав клеточной мембраны и, тем самым, на высвобождение мессенджерами серотонина и дофамина в мозге.
Однако, помимо питания, многие другие факторы связаны с психическим здоровьем. Многогранные взаимодействия и биологические механизмы должны быть дополнительно исследованы в дальнейших исследованиях. Поэтому результаты следует интерпретировать с осторожностью, подчеркивают авторы.
Хайке Кройц, www.bzfe.de
