Технологии

Универсальный гофрокартон

Гофрокартон является наиболее используемой транспортной упаковкой в ​​Германии с долей в две трети. Как вторичная упаковка, она, как никакой другой материал, получает выгоду от растущей онлайн-торговли. Однако их важную роль в розничных магазинах часто недооценивают ...

Читать

Полуавтоматический зажим-автомат DC 600 / 700

Полуавтоматический двойной клипсатор DC 600 и DC 700 от Poly-clip System, Hattersheim, имеет все необходимое для повседневной работы в ремесленном бизнесе. Вы подготовлены к ассортименту в ассортименте колбасных изделий и поможете вам производить чрезвычайно экономично - позвольте нам убедить вас ...

Читать

Меньше выбросов парниковых газов благодаря решениям для закрытия зажимов

Исследование, проведенное Институтом Фраунгофера UMSICHT по расчету «углеродного следа» упаковочных решений для различных упаковок колбасных изделий, наглядно демонстрирует экономию выбросов парниковых газов с помощью решений по закрытию зажимов ...

Читать

Скандал в Уилке: foodwatch призывает независимые государственные институты для мониторинга продуктов питания

Ввиду скандала с колбасой, наполненной листерией, которую устроил Вилке, организация общественного питания foodwatch призвала провести фундаментальную реформу надзора за пищевыми продуктами в Германии ...

Читать

RAPS запускает новую серию семинаров, посвященных встречным событиям

Мастерские мясники дают импульс для творческих прилавков, кейтеринга и обедов, а также дают советы по современному производству кулинарных изделий на полдневных курсах в заведениях 10 ...

Читать

Все о специях теперь онлайн

Журнал для клиентов «Перец» Ассоциации индустрии специй теперь доступен онлайн для всех, кто интересуется травами и специями ...

Читать

Идеальные концепции для средиземноморских колбасных изделий

Разнообразие средиземноморских колбасных изделий по-прежнему в моде. С претензией на то, чтобы делать хорошее еще лучше, две классические средиземноморские колбасные приправы теперь расширяют диапазон свободного AVO. Чтобы узнать, как новые смеси AVO Milanese без салями и AVO Mettavo Casarano free могут обогатить предложение сырой колбасы на высоком уровне, предлагает инновационным партнерам на рынке в области эксплуатации и ...

Читать

Nutri Score - новая модель для маркировки продуктов питания

«И победитель ...» Нутри. Сложно сказать, но это бьет ногтем по голове. Что это было? В Германии уже много лет обсуждается вопрос о том, как следует маркировать обработанные продукты, чтобы лучше распознавать пищевые качества ...

Читать

RAPS запускает новую платформу рецептов myRAzept для мясной торговли

От лососевой ветчины до жаркого в горшочке - на новой платформе цифровых рецептов RAPS мясник и его команда найдут сотни популярных рецептов в категориях мясных, мясных и кухонных рецептов. Специалист по специям из Кульмбаха предлагает не только рецепты гелингсхера с «myRAzept» ...

Читать

AVO предлагает универсальный диапазон удобства для фритюрницы

Фритюрница превратилась в надежного помощника на профессиональной и частной кухне. Универсальный комбайн сочетает в себе обезжиренную и экономящую время высокопроизводительную кулинарию на широком уровне ...

Читать

Федеральный совет принимает решение о будущем свиноматок в Германии

В следующую пятницу Федеральный совет примет решение о том, разрешат ли владельцы свиноматок проводить изофлурановую анестезию для кастрации поросят в будущем. Преобладающее бронирование ветеринара ...

Читать