Деликатно нежный снаружи и супер хрустящий снаружи - сегодня восторженными являются не только искушенные гурманы шницеля. Как обычно, AVO быстро и креативно отреагировали на модные идеи и продукты ...
Сырая колбаса - высшая дисциплина колбасного производства. Сырье колбасных изделий раскрывает свой полный вкус, в частности, путем индивидуального созревания и хранения. Однако этот естественный процесс стоит драгоценного времени и, следовательно, денег ...
Центр компетенции Ethnic Fast Food компании VAN HEES GmbH, Walluf, разработал новую систему связывания для IFFA, решение PolterGOLD® для шампуров dönerart ...
Приготовление на гриле уже не просто способ приготовления, а чистое наслаждение и образ жизни. Для вечного удовольствия от шашлыка нужно лучшее мясо, но главное разнообразие ...
Хороший стейк - "кровавый", средний или жареный? Рулеты или сочный жареный котелок? Возможности приготовления говядины разнообразны ...
Устойчивые к антибиотикам бактерии встречаются, например, в навозе, осадке сточных вод и воде. При определенных обстоятельствах они также могут достать нашу еду - например, на готовых салатах. Это заключение исследования Института Юлиуса Кюна (JKI) ...
Трюфели - особый ингредиент обеспечивает большое разнообразие. AVO предлагает множество рецептов для обработки с гарантией успеха. Трюфель, который всегда ценится гурманами, сделал его кулинарное триумфальное шествие в сердца многих потребителей, которые ищут что-то особенное и дают пищу соответствующую оценку ...
АВО разрабатывает новый полный маринад в премиальном сегменте на основе ферментированного перца. Эксперты по аромату из Belm буквально нашли вкус в творениях на основе ферментированных специй, таких как успешный маринад Lafiness Black Aged Pepper ...
(DLG). Постоянно высокое качество продукции является ключевым фактором устойчивого рыночного успеха продуктов питания. DLG (Немецкое сельскохозяйственное общество) теперь учитывает это со своей новой наградой «DLG Classics». Только продукт, который успешно участвовал в тестах качества DLG не менее пяти лет подряд и получил награду, может привести к этому ...
Энгер - В прошлом году компания MULTIVAC Marking & Inspection представила DP 230 первую модель нового поколения пленочных принтеров для прямой печати, предназначенных для интеграции в термоформовочные упаковочные машины серий R 08x и R 1xx. С 4 квартала 2018 года также будут доступны модели прямого пленочного принтера для термоформовочных упаковочных машин серий R 2xx и R 5xx ...