Федеральный совет принимает решение о будущем свиноматок в Германии

В следующую пятницу Федеральный совет примет решение, разрешат ли свиноводам в будущем проводить изофлурановую анестезию для кастрации поросят. Предыдущая ветеринарная резервация должна быть снята, и фермеры смогут самостоятельно проводить оглушение. Это решение укажет путь для будущего развития свиноводства и выращивания поросят в Германии. Если останется, что только ветеринарам будет разрешено проводить анестезию изофлураном, этот метод будет экономически невыгодным для большинства компаний. Ожидается, что многие немецкие свиноводы откажутся от этого, и производство поросят переместится в соседние государства-члены, в которых для фермера одобрены методы оглушения.

Альтернативой оглушению является откорм кабана с вакцинацией от запаха кабана и без нее. Однако опыт бойней показывает, что многие клиенты не принимают мясо кабана из-за его специфических свойств. Это означает, что возможности продаж как мяса кабана, так и мяса кабана Improvac очень ограничены. Тем более, чем меньше бойня и меньше каналов сбыта продукции. Например, бойня, которая поставляет в основном мясникам и потребителям среднего размера, практически не имеет возможности продавать мясо кабана. Даже традиционные рынки сбыта в соседних странах не могут обслуживаться мясом кабана, потому что оно не используется для производства сырой ветчины и сырых колбас.

Будучи посредником между сельским хозяйством и потребителями мяса, немецкие бойни стараются сохранить все альтернативы кастрации поросят (откорм свиней, импровакция, кастрация под анестезией) для сельского хозяйства. Все процессы приняты отраслью, и со всеми потребителями мяса были проведены соответствующие обсуждения. В результате можно предположить, что в ближайшие годы должна преобладать кастрация с анестезией, чтобы сохранить функциональность немецкого рынка свинины. Это может быть успешным только в том случае, если фермеру будут предоставлены потрясающие методы, которые он сможет использовать сам.

https://www.v-d-f.de

Комментарии (0)

Здесь еще не было опубликовано ни одного комментария

Написать комментарий

  1. Оставьте комментарий как гость.
Вложения (0 / 3)
Поделитесь своим местоположением
Наши премиальные клиенты