В 2023 году немецкие производители оборудования для пищевой промышленности и упаковки добились номинального увеличения экспорта на 8,6 процента и достигли рекордной суммы в 9,85 миллиарда евро...
Европейская комиссия утвердила контрольный пакет акций семейного холдинга Pfeifer & Langen Industrie- und Handels-KG в семейной компании Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG. Одобрению Европейской комиссии предшествовала интенсивная экспертиза. Официальное одобрение инвестиций открывает путь для слияния двух семейных компаний...
Westfleisch продолжила рост в 2023 году: второй по величине немецкий продавец мяса, базирующийся в Мюнстере, в прошлом году смог увеличить свои продажи на 11 процентов до 3,35 миллиарда евро. Прибыль до вычета процентов и налогов (EBIT) выросла почти на 7 процентов и составила 37,7 миллиона евро. Годовой профицит составляет 21,5 миллиона евро...
Растительная диета является правильной стратегией для создания более благоприятной для климата сельскохозяйственной и продовольственной системы. Однако сейчас в сознании многих людей укоренилось эмпирическое правило, что «во всем виноват скот». И да: производство продуктов животного происхождения оказывает значительно большее влияние на климат, чем производство продуктов растительного происхождения...
Anuga FoodTec 2024 в очередной раз укрепила свои позиции в качестве основной выставки поставщиков и центральной платформы мировой индустрии продуктов питания и напитков. «Ответственность» была ведущей темой выставки и ее обширной специализированной программы, которая давала ответы на вопросы в области альтернативных источников белка, управления энергетикой и водными ресурсами, цифровизации и искусственного интеллекта...
Знаменитая международная премия FoodTec Award 2024, ведущая награда в области пищевых технологий, присуждаемая DLG (Немецким сельскохозяйственным обществом) и его партнерами-специалистами, была вручена вчера вечером на выставке Anuga FoodTec в Кельне. Всего было отмечено 14 инновационных проектов мировой пищевой промышленности. Четыре из этих новаторских разработок получили золотую Международную премию FoodTec, а десять других — серебряную медаль...
Anuga FoodTec, крупнейшая в мире выставка поставщиков пищевой промышленности, стартует сегодня в Кельне. Обширная программа мероприятий Anuga FoodTec 2024, ведущей мировой выставки поставщиков продуктов питания и напитков, придаст важный импульс межотраслевому диалогу благодаря многочисленным форматам мероприятий. Особое внимание уделяется ключевой теме «ответственности»...
Реструктуризация животноводства в Германии набирает обороты. Недавно запущенная программа федерального финансирования уже пользуется большим спросом у фермеров вскоре после ее запуска. Заявки на объем финансирования почти 12,7 млн евро (по состоянию на 14.3.2024 марта 26,5 г.) поступили в первые дни. С учетом собственного вклада компаний общий объем составляет уже почти XNUMX млн евро...
Компания ServiceValue GmbH провела по поручению Bild независимое потребительское исследование, в ходе которого компания по доставке мяса из Хайнсберга OTTO GOURMET была оценена как лучшая компания в отрасли с «Высшей рекомендацией». Опрос проводился в декабре 2023 года и январе 2024 года. Исследование включало более 500.000 XNUMX отзывов потребителей...
Куда движется немецкое животноводство? 150 высококлассных гостей из бизнеса, политики, торговли и сельского хозяйства четко ответили на этот вопрос на симпозиуме Tönnies Research в понедельник и вторник в Берлине: , Здоровая диета. Это требует общего направления для всех участников цепочки.
«В связи с продолжающимся ростом населения мира можно ожидать увеличения спроса на продукты питания и, следовательно, роста спроса на растительный белок», — говорит Маттиас Шлютер, директор Anuga FoodTec. С 19 по 22 марта 2024 года Anuga FoodTec сосредоточится на переработке альтернативных белков и необходимых ноу-хау по всей технологической цепочке...