Беседа в Rügenwalder Mühle
Бад-Цвишенан, июнь 2018 г. «Новое стремление к мясу из растений»: центральный посыл текущей кампании Rügenwalder Mühle также был в центре внимания третьего раунда переговоров производителя продуктов питания: компания пригласила в общей сложности 18 конечных потребителей, влиятельных лиц. и журналистов 24 мая в штаб-квартиру компании в Бад-Цвишенан для диалога и обсуждения на тему «мясо из растений». Согласно девизу «Чтобы остановить изменение климата, нам нужны лучшие идеи», трехчасовая беседа с двумя управляющими директорами Лотаром Бентлаге и Годо Рёбеном была не только о сосисках. Особое внимание уделялось той важной роли, которую наше питание играет в борьбе с изменением климата, и тому, как компании среднего размера, такие как Rügenwalder Mühle, могут стать движущей силой инноваций в этой области.
«Как семейная компания среднего размера, мы считаем своим долгом брать на себя ответственность: по отношению к окружающей среде, а также по отношению к нашим сотрудникам и нашим клиентам. Мы были одним из первых переработчиков мяса, предложивших вегетарианские и веганские продукты, и добились в этом большого успеха. Мы должны продолжать использовать эту инновационную силу, чтобы предлагать вкусные и экологичные продукты и в то же время шаг за шагом становиться более экологичными — будь то ингредиенты или упаковка. Потому что, несмотря на то, что мы прошли долгий путь, мы снова и снова замечаем, что и здесь мы еще не являемся экспертами», — говорит Годо Рёбен. «Но только те, кто начинает, в конце концов могут достичь цели», — добавляет Лотар Бентлаге.
Открытый и прозрачный диалог как эталон
Обмен с потребителями всегда играл важную роль в Rügenwalder Mühle: «Чтобы вдохновлять людей вкусными продуктами, мы должны слушать и знать, что для них важно. Так что имеет смысл просто говорить друг с другом открыто и честно», — подчеркивает Рёбен. «В ноябре 2018 года у нас был отличный обмен в Берлине, из которого мы многое взяли с собой», — говорит Лотар Бентлаге. «Тем более приятно, что теперь мы смогли пригласить потребителей к нам в Бад-Цвишенан, и у каждого была возможность увидеть производство, а затем обсудить его с нами».
Концентрированные экспертные знания
Речь шла не только о продуктах Rügenwalder Mühle, также интенсивно обсуждались темы изменения климата в целом и упаковки. Профессор Георг Барфус, эксперт по климату из Технического университета Ингольштадта, и профессор Себастьян Клаус, специалист по упаковочным технологиям из Университета Бойта в Берлине, предоставили профессиональные оценки и комментарии. «Тот факт, что два управляющих директора отвечают на вопросы, а также говорят, что мы хотим и нуждаемся в импульсах от вас, потребителей и экспертов, чтобы продолжать становиться лучше, — вы должны искать это», — говорит профессор Клаус.
Привлечение внимания: Обсуждение аналоговых и цифровых сигналов
«Как и в случае с первым раундом переговоров в Берлине, формат и наши темы снова вызвали большой интерес», — говорят Рёбен и Бентлаге. В полностраничных рекламных объявлениях в ведущих национальных изданиях, включая Süddeutsche Zeitung и ZEIT, два управляющих директора производителя продуктов питания приглашали людей к диалогу и подаче заявок на участие в мероприятии. Публикации в социальных сетях Rügenwalder Mühle привлекли дополнительное внимание и заранее вызвали оживленный обмен мнениями на тему «растительных белков». Кроме того, имел место активный подход со стороны СМИ и влиятельных лиц. Чтобы предоставить как можно большему количеству заинтересованных лиц возможность присутствовать в прямом эфире, в этом году раунд переговоров снова транслировался онлайн в прямом эфире. Многочисленные пользователи следили за событиями в прямом эфире на канале Rügenwalder Mühle в Facebook и YouTube. В этом году также была возможность задать вопросы онлайн, на некоторые из которых два управляющих директора ответили в прямом эфире в ходе панельной дискуссии. И дискуссия по-прежнему живая в данный момент. Если вы хотите узнать больше о панельной дискуссии, посмотреть дискуссию целиком или также пообщаться с Рюгенвальдером Мюле, нажмите https://www.ruegenwalder.de/talkrunde или отправьте электронное письмо по адресу Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов, Для отображения JavaScript должен быть включен!
Изображение: Рюгенвальдер
