Байкеры GILDE исследуют ведущие мясные магазины

Франкфурт. – «GILDE Gourmet Bikers», группа из примерно 35 мотоциклистов со всей Германии, принадлежащих мясным промыслам и мясным кооперативам, снова была в пути. В своем 7-м туре группа из 25 байкеров на четыре дня отправилась в страну знатоков на Альбе и вдоль Неккара. Как следует из названия группы катания, поездки представляют собой захватывающее, познавательное и развлекательное сочетание удовольствия от езды на мотоцикле, туристического опыта с профессиональными визитами и коллегиальным обменом. Цель Гильдии байкеров-гурманов — объединить страсть к мотоциклам, ласково называемым «мопедами», с любовью к природе и работой в турах. Ежегодно меняющееся распределение задач по организации туров соответствует основной идее сотрудничества. Ежегодно новые регионы и федеральные земли «испытываются» вместе.

Это всегда необыкновенная культурная и информационная поездка. важные станции и коллеги по мясной торговле, кулинарные шедевры и туристические достопримечательности. В этом году тур был организован «Ассоциация мясников Ройтлингена» а также ZENTRAG eG, центральный кооператив европейской мясной промышленности.

В дороге: Отправной точкой стал прием в Ассоциация мясников в Ройтлингене с экскурсией по компании. Прежде всего, стало понятно, насколько принципиально важна непосредственная близость кооператива к своим клиентам, что делает возможными грамотные и всесторонние консультации и поставки. В общем, тема региональности была в центре внимания дальнейших остановок на образцово-показательных. мясники и кулинары, от «Ландгастхоф Хирш» мы пошли в «Хайдакерхоф» в Хоэнштайне/Оденвальдштеттене. Владелец Хельмут Раушер смог убедительно передать свою страсть к разведению буйволов Альба, а также к производству молока и сыра. Конечно же, частью кулинарного изюминки визита были тушеные деликатесы из буйволиного мяса Альба со шведского стола в ресторане «Metzgerei Failenschmid» и дегустация сыров фирменных блюд Heidäckerhof.

На следующий день в солнечную погоду тур пролегал через Бад-Урах в Рёмерштайн к «Беккабек«. Мастер-пекарь Бек впечатляюще представил свою компанию и рассказал многое о выращивании полбы, тмина, льна, мака и чечевицы на Альбе. Бек использует только региональные ингредиенты: «Оно должно быть приятным на вкус, оно должно быть региональным, а затем быть органическим».

Конечно, тур также включал разнообразную экскурсию по городу Ройтлинген. Оживленный уездный город с хорошо сохранившимся историческим центром - со старыми городскими стенами, фонтаном гильдии, церковью Святой Марии, Мецгерштрассе и "Шпендхаусом".

Суббота привела к Цоллернальбу через Бурладинген с первой остановкой в Коллега мясника и байкера Роланд Клингенштейн в Хайгерлох-Штеттене. Он и его жена Эстер держат здесь свою мясную лавку. Затем мы продолжили путь через Балинген/Розенфельд в Ротвайль, где посетили впечатляющую испытательную башню Тиссен-Крупп. Со смотровой площадки высотой 232 метра открывался прекрасный вид на пейзаж вокруг Ротвайля и вдаль.

Следующая остановка была на встрече любителей мотоциклов Шопфлох-Оберифлинген у местной водонапорной башни. Друг-байкер уже ждал здесь Мясник Мартин Мейер, который также был рад купить кофе и пирожное. Дорога домой пролегала через прекрасную долину Неккар через Хорб и Мюлен обратно в Санкт-Йоханн-Вюртинген.

После двух прекрасных дней гастролей общей протяженностью от 500 до 600 км – в зависимости от группы байкеров, которая делилась на категории гонщиков, туреров и ценителей – вы действительно заслужили занимательный прощальный вечер. В походном доме «Энингер Вейде» произошел еще один яркий пример региональной солидарности: и здесь прекрасно приготовленные блюда из региональных продуктов заставили сердца гурманов биться чаще. Кроме того, хозяин хижины Хайнер Энгельхардт под сценическим псевдонимом «Хайнер Нотнагель» обеспечил блестящее музыкальное завершение вечера и экскурсии. Он и его коллега-музыкант Барни играли старые песни и хиты прошлых лет и десятилетий. В конце тура по Альбу байкеры особенно осознали, что в этом регионе сельскохозяйственное производство и пищевые ремесла живут по-настоящему со страстью и ответственностью - особенно за флору и фауну - и что тема регионализации является образцовой и успешной в фокусе производства. и торговля.

Оглядываясь назад в зеркало заднего вида, этот тур снова представлял собой насыщенное и насыщенное сочетание профессиональных знакомств, посещения региональных модельных предприятий в сфере мясной и пищевой торговли, которые оптимально сочетают традиционные ценности с факторами ответственности, устойчивости и современных продаж. концепции, с туристическими достопримечательностями и особенными развлекательными станциями. Конечно, немного другой байкерский тур GILDE продолжится в следующем году.

Байкер_Гильдия.png

дальнейшая информация

Комментарии (0)

Здесь еще не было опубликовано ни одного комментария

Написать комментарий

  1. Оставьте комментарий как гость.
Вложения (0 / 3)
Поделитесь своим местоположением