IFFA 2016: главное событие мясной индустрии с лучшими предзнаменованиями
Промышленность приходит на свою ведущую выставку с оптимизмом и большими ожиданиями
Вся мясная промышленность соберется на IFFA, № 1 в мясной промышленности, с 7 по 12 мая во Франкфурте-на-Майне. Messe Frankfurt ожидает около 960 экспонентов из 50 стран, включая всех лидеров рынка, которые представят свои лучшие инновации. В выставочных залах, которые полностью забронированы, демонстрируются новые продукты, технологии и решения для всех технологических стадий переработки мяса на выставочной площади около 110.000 60.000 квадратных метров. Ожидается около 140 XNUMX посетителей-специалистов из более чем XNUMX стран.
Вольфганг Марзин, генеральный директор Messe Frankfurt: «IFFA проводится во Франкфурте уже 45 лет и превратилась в ведущую международную выставку мировой мясной промышленности. Он был и остается самой важной инновационной платформой для капитальных товаров по всей технологической цепочке. Большинство наших экспонентов, в том числе все лидеры мирового рынка, впервые представляют свои новинки на IFFA международной торговой аудитории. Я рад вместе с нашими партнерами снова объявить о главном событии отрасли в этом году».
Ричард Клеменс, управляющий директор VDMA Association for Food Processing and Packaging Machinery, идеальный специализированный спонсор IFFA: «IFFA — самая важная выставка для производителей оборудования. Сосредоточившись на мясе, он предлагает уникальное разнообразие решений и экспертную плотность. Основное внимание здесь уделяется инновациям и тенденциям, ориентированным на потребности рынка и обеспечивающим решающий импульс для формирования будущего. Высокий уровень интернациональности IFFA показывает, что Франкфурт является прочно зарекомендовавшим себя местом встречи мировой сети мясной промышленности».
Высочайший уровень интернациональности среди экспонентов и посетителей
IFFA достигает наивысших показателей интернациональности экспонентов и посетителей. 57 процентов компаний, представленных в 2013 году, имели головные офисы за границей. В первую десятку иностранных стран-экспонентов вошли Италия, Нидерланды, Испания, США, Франция, Дания, Австрия, Великобритания, Китай и Польша. Германия, насчитывающая более 400 компаний, составила самый большой контингент экспонентов.
Доля посетителей из-за рубежа в 2013 году составила 61 процент. Посетители-специалисты из промышленности, торговли и коммерции использовали широкий ассортимент продукции на IFFA. Примерно каждый второй иностранный гость приехал из Европы. После Германии в число основных стран-посетителей вошли Российская Федерация, Италия, Нидерланды, Испания, Польша, Австрия, США, Швейцария и Китай.
Важной группой посетителей IFFA являются руководители мясной отрасли. Хайнц-Вернер Зюсс, президент Ассоциации мясников Германии: «Выставка IFFA 2016 для всей мясной отрасли является бесспорным главным событием отрасли в этом году. Ожидание этого события приближается к своему апогею и в мясном ремесле. Потому что IFFA имеет для нас огромное значение на самых разных уровнях. Безусловно, выставка является исчерпывающим источником информации для наших компаний. Нигде больше вы не сможете получить более полную информацию о текущих событиях. Но это также место встречи для всей отрасли. Со всеми этими событиями, связанными с мясным бизнесом, с важными соревнованиями и множеством инноваций, IFFA 2016 снова подтвердит свои претензии на звание ведущей мировой выставки для всей мясной промышленности. Мы с нетерпением ждем этого».
Компактный и понятный выставочный центр
Концепция сайта, которая была реструктурирована и расширена к IFFA 2013 и впервые включала зал 11, имела большой успех. Это распределение будет сохранено для предстоящей IFFA, так что весь спектр машин и систем будет представлен на западе выставочного центра, в павильонах 8, 9 и 11.
На обоих уровнях павильона 11 свои новинки продемонстрируют ключевые игроки в области упаковки, снабжения, технологий измерения и взвешивания. Кроме того, на уровне зала 11.1 будут экспоненты из области обработки и резки. В павильонах 9.0 и 9.1 представлены ведущие производители сегмента убоя, разделки и переработки. В зале 8 основное внимание уделяется диапазону обработки.
В павильоне 4 вы найдете поставщиков упаковочных материалов и предложение по теме "Продажи - все, что связано с мясной лавкой". Кроме того, здесь представлены лучшие поставщики из Германии и других стран в сегменте ингредиентов, специй, вспомогательных материалов и оболочек.
Главные темы IFFA 2016
Мировая мясная промышленность — динамично развивающийся рынок. В густонаселенных странах Азии, Латинской Америки, Восточной Европы и Африки наблюдается рост доходов и, как следствие, часто более высокое потребление мяса. Со стороны этих стран возрастает спрос на современные и эффективные технологии переработки и упаковки мяса и мясных продуктов. Помимо количества, качество также играет все более важную роль. Растут требования к безопасности и качеству продукции, а также к отслеживаемости.
В западных странах основное внимание уделяется оптимизации производительности за счет энергоэффективности, высокой производительности, простых процессов очистки, повышения степени автоматизации и решений в области устойчивого развития.
В мясной торговле важно учитывать новые тенденции в потребительском поведении потребителей. Ключевые слова: удобство, «прогулочная еда» и заменители мяса. Кроме того, большую роль при принятии решения о покупке играет региональность. Инвестиции в энергоэффективность и упрощение рабочих процессов, а также улучшения в области гигиены продаж и производства также являются важными вопросами отрасли.
Подробная информация о IFFA: www.iffa.com
