SÜFFA: свежие идеи, инновации, вдохновение (20–22 октября 2018 г.)
Важная отраслевая встреча и обмен знаниями: выставка мясной промышленности с обширной демонстрацией продукции и информативной программой поддержки.
Это одно из главных событий в мясной промышленности: Stuttgart SÜFFA является обязательным событием для мясников в Германии и соседних странах. «Доступные площади почти полностью забронированы», — говорит Андреас Визингер, член правления Messe Stuttgart. «Постоянно высокая популярность показывает, что мы по-прежнему на правильном пути с нашей концепцией выставки». охватывая все сферы от производства до продаж конечному потребителю. В дополнение к обширной демонстрации продуктов посетители могут рассчитывать на информативную программу поддержки. Организаторы ожидают около 20 экспонентов и 22 посетителей на SÜFFA в этом году.
Продлен график работы в субботу
В ответ на многочисленные просьбы посетителей выставки в прошлом году порядок проведения дней на SÜFFA был изменен – и с большим успехом: как экспоненты, так и посетители приветствовали начало мероприятия в субботу и использовали первые послеобеденные часы выходных для обмена, покупки и информация. Этот положительный ответ теперь учитывается путем продления времени работы с 13:20 до 10:18. В воскресенье и понедельник SÜFFA работает в обычном режиме с XNUMX:XNUMX до XNUMX:XNUMX.
В ответ на многочисленные просьбы посетителей выставки в прошлом году порядок проведения дней на SÜFFA был изменен – и с большим успехом: как экспоненты, так и посетители приветствовали начало мероприятия в субботу и использовали первые послеобеденные часы выходных для обмена, покупки и информация. Этот положительный ответ теперь учитывается путем продления времени работы с 13:20 до 10:18. В воскресенье и понедельник SÜFFA работает в обычном режиме с XNUMX:XNUMX до XNUMX:XNUMX.
Актуальные темы в поле зрения
Конечно, на SÜFFA 2018 снова найдется место для современных тенденций: «Традиционно SÜFFA — это больше, чем просто демонстрация продукции», — говорит руководитель проекта Софи Штеле. «Вот почему в этом году мы снова хотим сосредоточиться на специальных темах». «Snackeria» (зал 9) дает здесь вдохновение. Специальное шоу BBQ + Foodtruck с советами, гриль-шоу на открытом воздухе в парке Rothaus подхватывают продолжающийся гриль-бум.
и дегустации. В разделе деликатесов посетители ярмарки могут узнать о широких возможностях этого прибыльного дополнительного бизнеса (зал 7). Наконец, посетители могут «вживую» познакомиться с производством мясных рулетов в мастерской стеклянной колбасы, которая в прошлом году произвела настоящий фурор (зал 9).
Конечно, на SÜFFA 2018 снова найдется место для современных тенденций: «Традиционно SÜFFA — это больше, чем просто демонстрация продукции», — говорит руководитель проекта Софи Штеле. «Вот почему в этом году мы снова хотим сосредоточиться на специальных темах». «Snackeria» (зал 9) дает здесь вдохновение. Специальное шоу BBQ + Foodtruck с советами, гриль-шоу на открытом воздухе в парке Rothaus подхватывают продолжающийся гриль-бум.
и дегустации. В разделе деликатесов посетители ярмарки могут узнать о широких возможностях этого прибыльного дополнительного бизнеса (зал 7). Наконец, посетители могут «вживую» познакомиться с производством мясных рулетов в мастерской стеклянной колбасы, которая в прошлом году произвела настоящий фурор (зал 9).
Национальная команда представляет себя
Помимо долгожданных конкурсов SÜFFA и вручения премии SÜFFA Innovation Prize, сцена для тенденций и инноваций является важным краеугольным камнем программы поддержки (зал 7). На бесплатных специализированных лекциях эксперты дают ценные советы и рассказывают о защите данных, торговых автоматах или маркетинговых концепциях. Вдобавок ко всему, грядет особое событие: вновь созданная национальная команда мясников представит себя публике. По словам Геро Йенча, представителя Немецкой ассоциации мясников, «необычайные, преданные своему делу молодые таланты из мясного ремесла являются новыми и привлекательными представителями нашей профессии. Они могут заинтересовать молодых людей в обучении мясному делу, потому что они показывают, чего можно достичь в нашей профессии».
Помимо долгожданных конкурсов SÜFFA и вручения премии SÜFFA Innovation Prize, сцена для тенденций и инноваций является важным краеугольным камнем программы поддержки (зал 7). На бесплатных специализированных лекциях эксперты дают ценные советы и рассказывают о защите данных, торговых автоматах или маркетинговых концепциях. Вдобавок ко всему, грядет особое событие: вновь созданная национальная команда мясников представит себя публике. По словам Геро Йенча, представителя Немецкой ассоциации мясников, «необычайные, преданные своему делу молодые таланты из мясного ремесла являются новыми и привлекательными представителями нашей профессии. Они могут заинтересовать молодых людей в обучении мясному делу, потому что они показывают, чего можно достичь в нашей профессии».
женщины День Metzger
Неотъемлемой частью каждого SÜFFA является день жены мясника (понедельник, 22 октября): женщины-начальники, специалисты по продажам и стажеры найдут предложение, предназначенное исключительно для женщин-профессионалов отрасли. Многое зависит от привлекательной презентации продуктов: курсы по сервировке тарелок, вырезание овощей или мастер-классы по приготовлению сэндвичей обращаются к творческой стороне участников. Однако на семинаре по специям или сырам прежде всего требуется тонкий нюх.
Неотъемлемой частью каждого SÜFFA является день жены мясника (понедельник, 22 октября): женщины-начальники, специалисты по продажам и стажеры найдут предложение, предназначенное исключительно для женщин-профессионалов отрасли. Многое зависит от привлекательной презентации продуктов: курсы по сервировке тарелок, вырезание овощей или мастер-классы по приготовлению сэндвичей обращаются к творческой стороне участников. Однако на семинаре по специям или сырам прежде всего требуется тонкий нюх.
SÜFFA всей семьей
В мясной промышленности традиции и инновации идут рука об руку. Большая часть мясоперерабатывающих предприятий и мясных лавок по-прежнему находится в семейном владении. Чтобы посещение ярмарки не надоело и малышам, SÜFFA предлагает красочную детскую программу (зал 7): пока мама и папа в отъезде, малыши могут играть, заниматься рукоделием, возиться - и даже "Получи права тракториста!"
В мясной промышленности традиции и инновации идут рука об руку. Большая часть мясоперерабатывающих предприятий и мясных лавок по-прежнему находится в семейном владении. Чтобы посещение ярмарки не надоело и малышам, SÜFFA предлагает красочную детскую программу (зал 7): пока мама и папа в отъезде, малыши могут играть, заниматься рукоделием, возиться - и даже "Получи права тракториста!"
Ключевые данные Suffa 2018
Место проведения: Messe Stuttgart, зал 7 и 9 Hall
Дата: 20. - 22. октябрь 2018
Часы: Суббота 13: 00 - 20: 00 pm, воскресенье и понедельник 10: 00 - 18: 00 pm
Дневной билет: онлайн-предпродажная 22 Euro, кассовый аппарат на месте 27 Евро, уменьшенный 15 Евро
Место проведения: Messe Stuttgart, зал 7 и 9 Hall
Дата: 20. - 22. октябрь 2018
Часы: Суббота 13: 00 - 20: 00 pm, воскресенье и понедельник 10: 00 - 18: 00 pm
Дневной билет: онлайн-предпродажная 22 Euro, кассовый аппарат на месте 27 Евро, уменьшенный 15 Евро
(слева направо) Андреас Гугумук (владелец Wiener Schokoladenmanufaktur), Андреас Отт (руководитель отдела коммуникаций Messe Stuttgart), Катарина Хабель (управляющий директор Vulcanothek) и Дэвид Реннер (менеджер по продажам в отдаленных регионах + экспорт Alpirsbacher Klosterbräu)
Фото: Messe Stuttgart
Более подробную информацию www.sueffa.de
#sueffa18
#sueffa18
