Обмен и будущие темы привлекают в Штутгарт
Через несколько недель SÜFFA откроет свои двери. С 21 по 23 октября мясники снова встретятся в выставочном центре Штутгарта, чтобы познакомиться с инновациями продукции и новыми технологиями национальных и международных экспонентов. Кроме того, эксклюзивные программы и лекции дают важный импульс для вашего собственного бизнеса.
Оживленный личный обмен – большой плюс выставки. Организаторы хотели знать, что именно делает SÜFFA таким привлекательным. Консультант по менеджменту Фриц Гемпель по поручению Messe Stuttgart взял интервью у случайно выбранных владельцев мясной отрасли. Основные вопросы: вы приедете на SÜFFA 2023? Что для вас особенно важно при посещении выставки? Ответы показывают возросшую потребность в коллегиальном обмене. Многие из опрошенных видят в своих коллегах важный источник информации по важным вопросам будущего, таким как обеспечение сырьем, расчет затрат, круглосуточные решения или вегетарианские варианты. И, по единогласному мнению, SÜFFA является для этого подходящим местом встречи.
Девиз тура по выставке: «Открой глаза» — ведь многие вещи, которые вы специально не искали, могут стать важным решением вашей собственной задачи. Одна из проблем, на которую специалисты мясной отрасли ищут ответы в SÜFFA, — это продажи во времена цифровизации и нехватки квалифицированных рабочих. Несколько лет профессионального опыта объясняют, почему мясники считают SÜFFA событием, которое обязательно нужно посетить: посещение выставки в Штутгарте всегда было полезным.
Сабина Бац, мясная лавка Бац, Гросмеринг: «Мы с мужем намерены посетить выставку SÜFFA в Штутгарте. Мы хотим уделить достаточно времени совместному сбору идей. Поскольку я занимаюсь маркетинговой сферой в нашей компании, меня особенно интересует то, что необходимо решить с точки зрения продаж. продвижение и реклама. В целом: «Мы хотим, чтобы экспоненты вдохновляли нас. Мы хотим поближе познакомиться: каковы подходы к улучшению деятельности? Самое лучшее в SÜFFA — это то, что вы можете поговорить с компетентными людьми из известных экспонентов. на многих стендах.Некоторые деловые отношения, которые верой и правдой работают уже много лет, начались на выставочном стенде.Лично для меня посещение выставки всегда дает собственную мотивацию: вы видите других коллег, которые тоже хотят прогресса и улучшений. Короче говоря: мы хотим быть готовыми к будущему. Вот почему мы едем в Штутгарт».
Мартин Колер, мясной магазин Kohler, Реннинген: «SÜFFA была для меня событием, которое я обязательно должен посетить с тех пор, как почти 40 лет назад я начал свое обучение на мясника. Этот визит каждый год дает мне мотивацию и вдохновение для успешного управления бизнесом. Если вы обходитесь без чего-то подобного, то это риск того, что вы всегда будете следовать одним и тем же проторенным путем.Посещение выставки может быть заменено Интернетом лишь в очень ограниченной степени.Потому что, когда вы гуляете по выставке, вы видите инновации, которые вы, возможно, не видели Ищем, но которые полезны для бизнеса. Размер SÜFFA также привлекателен: «Вы можете получить обзор нашей отрасли за один день - также вместе с семьей. Что меня особенно интересует в этом году, так это области обустройства магазинов, презентации продукции и успешных продаж. А затем я с нетерпением жду обмена идеями с коллегами, которых я больше нигде не встречу».
Леандер Барц, сельский мясной магазин Bartz, Шпангдалем: «В SÜFFA вся деятельность связана с торговлей мясом. Все ориентировано на нас, как на ремесленных мясников. Мне это нравится. Вот почему мне всегда нравится ездить в SÜFFA в Штутгарте! Мы хорошо оснащены с точки зрения производства и не планируем каких-либо крупных инвестиций на данный момент.Что мне нравится в этом году, мне особенно интересна презентация товаров в филиалах.Но есть много вещей, которые для меня не менее важны, чем выставка: профессиональный обмен и обучение у коллег, Например, я также всегда нахожу лекции в рамках программы профессиональной поддержки очень полезными».
Фолькер Беренс, мясная лавка Беренс, Твистринген: «Для меня Штутгарт находится за более чем 600 километров, но посещение SÜFFA всегда стоит того. Основная причина для меня — выйти из привычной деловой среды и взглянуть на другую перспективу. В SÜFFA я встречаюсь со многими успешными коллегами из Баварии и Баден-Вюртемберг. И: Хотя я из северной Германии, я отдал свое сердце южной Германии во время учебы в Аугсбургской школе мясников и Академии мясного ремесла. Я также считаю настоящую торговую ярмарку гораздо более профессиональной интенсивный опыт, чем все, что можно сделать онлайн — вживую просто лучше».
Лаура Браун, сельская мясная лавка Браун, Вейхерхаммер: «Я считаю, что SÜFFA – это здорово. На этой выставке вы встретите много успешных коллег, как нигде больше. У меня много вопросов, по которым я хочу обменяться идеями. Например: как мне добиться необходимого повышения цен на прилавке "Как мы обеспечиваем надежность поставок мяса - и животноводства, которого хотят клиенты? Как лучше всего сэкономить на контрактах с поставщиками энергии? Или также: Должны ли мы предлагать веганские и вегетарианские продукты? SÜFFA всегда предлагает лекции на такие темы - я думаю, что это слишком важно. Когда я прогуливаюсь по выставочным залам, меня особенно интересуют темы энергосбережения и цифровизации - как в продажах, так и в производстве. Одно я также уверен: даже если Интернет становится все лучше и лучше : без такой выставки, как SÜFFA, мы не можем обойтись».
Герхард Кайзер, мясной магазин Кайзер, Райнхаузен: «Прежде всего, в SÜFFA вы встречаете много коллег, в том числе тех, кого давно не видели. Этот профессиональный обмен сам по себе является важной причиной для SÜFFA. Затем, при каждом посещении SÜFFA, первая экскурсия по SÜFFA Выставочные залы всегда давали мне столько стимулов для улучшений в компании, что поездка того стоила. Без SÜFFA я бы не встретил много вещей, за которые я благодарен в повседневной деловой жизни. В общем, SÜFFA как выставка предлагает то, чего не может предложить Интернет: потрогать и попробовать. Оглядываясь назад на несколько десятилетий, я могу сказать: независимо от того, что мы покупали для компании: SÜFFA всегда была ведущей выставкой, предоставлявшей нам информацию».
Михаэль Вурц, мясной магазин Wurz, Метцинген: «Каждая современная компания должна смотреть вперед и постоянно искать инновации. Именно здесь на помощь приходит SÜFFA. Потому что эта выставка компетентна и компактна. Вы можете получить полный обзор отрасли всего за один день посещения. Для меня SÜFFA также означает с поставщиками и коллегами, чтобы поддерживать связь. Тема, по которой я некоторое время искал решения, называется «Продажи с меньшими затратами рабочей силы». То, что в настоящее время доступно под ключевым словом «магазины 24/7», меня еще не полностью убедило, но я думаю, что предложение здесь будет становиться только лучше и лучше».
О SÜFFA
Люди и рынки собираются вместе на выставке SÜFFA в Штутгарте. Это место встречи мясной торговли и среднего бизнеса. В залах компетентной специализированной аудитории представляются компании-экспоненты из сферы производства, продаж и торгового оборудования. SÜFFASpecials также делает выставку событием, которое не должна пропустить ни одна специализированная компания.
