CMA Marketing Days: будущее за глобальным экспортом и региональным маркетингом
Немецкая сельскохозяйственная и пищевая промышленность осознает свои возможности и задает курс на будущее
Сельскохозяйственная и пищевая промышленность, а также розничная торговля продуктами питания в Германии приносят более 330 миллиардов евро продаж в год, что в пять раз превышает государственный бюджет Австрии. На CMA Marketing Days 300 в Берлине ведущие представители отрасли обсудили предстоящие задачи и открывающиеся возможности с еще 2008 участниками. Центральное утверждение: «Мы не должны позволять никому снимать масло с нашего хлеба».
«Не позволяйте им снимать масло с хлеба»
Это также подчеркнул Юрген Абрахам, председатель Федеральной ассоциации немецкой пищевой промышленности (BVE), оборот членов которой составляет почти 150 миллиардов евро в год: «Немецкие продукты питания считаются безопасными и качественными, а надежность наших поставок также конкурентное преимущество. Поэтому важно еще больше активизировать экспортную деятельность – быть быстрее и лучше других». Хелфрид Гизен, генеральный директор Westfleisch eG, поддержал это требование, потому что «недостаток рынка можно преодолеть только с помощью экспорта и новых идей по ассортименту продукции». П. Михаэль Шмитц был только рад это слышать. Эксперт Института аграрной политики и исследований рынка Университета Юстуса Либиха в Гиссене: «Мне кажется, что кто-то забыл и разучился, что такое свободная рыночная экономика и как она работает. Цена определяется спросом и предложением, и вы должны противостоять этому механизму».
Президент Farmer Герд Зоннляйтнер: Региональность открывает возможности
Президент Ассоциации немецких фермеров Герд Зоннляйтнер также отметил важность экспорта. Однако возможности есть и в региональном маркетинге: «Немецкие продукты имеют положительный имидж, региональную идентичность, а продукты из региона отличаются особой свежестью, близостью к производителю и прозрачностью производственного процесса. Поэтому важно использовать возможности, предлагаемые охраняемым географическим указанием». Зоннляйтнер предупредил, что эти возможности все еще недостаточно используются немецким сельским хозяйством и пищевой промышленностью. Австрия или Италия намного более продвинуты в этой области, и важно быстро наверстать упущенное.
Фермеры имеют право на активное стимулирование сбыта
Для Маркуса Крауса, управляющего директора CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH в Бонне, диалог между всеми участниками цепочки создания стоимости имеет особое значение: «Лучшее от фермера является неотъемлемой частью цепочки создания стоимости, которая составляет 330 миллиардов евро. Фермеры имеют право на сильный CMA, и именно поэтому мы работаем над продвижением международного рынка и развитием рынка. Все начинается с фермера и заканчивается торговлей — мы должны сплотиться, когда дело доходит до продажи немецкой еды».
Источник: Берлин [CMA]
