Упаковка снижает количество пищевых отходов

8-й круглый стол Cofresco Forum в ttz Bremerhaven:

ttz Bremerhaven организует 8-й Круглый стол Форума Cofresco на тему «Упаковка снижает количество пищевых отходов» в Бремерхафене в сотрудничестве с Cofresco Frischhalteprodukte GmbH & Co. KG.

Veranstalter:  ttz Bremerhaven в сотрудничестве с Cofresco Frischhalteprodukte GmbH & Co. KG

Место: ttz Bremerhaven, Фишкай 1, 27572 Бремерхафен

Круглый стол Форума Cofresco в этом году состоится 18 апреля 2013 г. в 10:30 и предложит всесторонний обзор исследований в области бытовой упаковки и хранения пищевых продуктов. Кроме того, Мартин Шюринг, руководитель отдела промышленного сотрудничества, и Клаудия Крайнес, руководитель отдела исследований и разработок ttz Bremerhaven, обсудят, в какой степени потребители могут оценивать срок годности продуктов питания и как пищевая промышленность может способствовать предотвращению порчи продуктов с помощью инновационных подходов. к сохранению.

Кроме того, эксперты объяснят и обсудят следующие дополнительные вопросы: Как разумно использовать этикетки и индикаторы для сокращения количества отходов? Как упаковочные материалы могут способствовать защите окружающей среды и устойчивому образу жизни? И какую роль может сыграть переработка в производстве упаковки?

В техническом центре сетевого партнера Cofresco ttz Bremerhaven во время практической части есть возможность, среди прочего, отличить разные хранящиеся свежие продукты в сенсорном эксперименте.

После этого также состоится «посиделка» в неформальной обстановке, которая дает прекрасную возможность обменяться идеями со спикерами и участниками и наладить личные контакты.

Скачать программу и зарегистрироваться можно здесь PDF-файл скачать.

Сайт 8-го круглого стола Форума Cofresco:

www.cofresco.de/de/cofresco-institute/cofresco-forum/events/roundtable2013.html 

Источник: Бремерхафен [ТТЗ]