Нюрнберг / Берлин, 14.02.2018. «2017 каждый день превращал в среднем пять фермеров на сельскохозяйственном участке около футбольных полей 500 в органические», - прокомментировал Питер Рориг, управляющий директор Федеральной органической пищевой ассоциации (BÖLW), по случаю балансовой пресс-конференции органического сектора в начале BIOFACH, фермеры ...
Берлин, 23.05.2017. «Новый органический закон не может быть реализован с представленными предложениями в настоящее время,» Феликс Принс критике Левенштейн, президент Федерации органической пищевой промышленности (BÖLW), текущий пересмотр статуса Organic Правил ЕС переговоров ...
Bioland записано за год рекордного роста 2016 в двузначных цифрах. Особенно молочные фермы установить, не в последнюю очередь из-за катастрофических цен в обычном секторе, все больше и больше на органические. Но многие пахотные фермы и свиноводы видят свое профессиональное будущее в органических ...
Уплотнение для изделий из органического земледелия является 15 лет!
До 15 лет назад, на 5. Сентябрь 2001 был введен в Германии, государственное органическом уплотнение. Для начала, было в то время компании 15 85 с маркированной продукцией. 15 лет спустя продукция 74.610 4.781 компаний зарегистрированы для использования органических этикетки. Исследование, проведенное Институтом Тюнено 2013 показало, что около 94 процентов потребителей знают органический ярлык ...
Берлин, 08.09.2016. Спрос на органические продукты удвоился за последние 10 лет. Поэтому больше органического сельского хозяйства является возможность для большего числа немецких фермеров, чтобы обеспечить их профессиональное существование. Это требует, чтобы политика открывает путь бесплатно. «Инвестиции в органическом сельском хозяйстве, то есть сельское хозяйство кризис исправить» председатель органического зонтичной организации Федерация органического пищевой промышленности (BÖLW), Феликс Принс говорит Левенштейн, на сегодняшней презентации бюджета сельского хозяйства в Бундестаге ...
"Органический рынок как автомобиль с потребителями, как мощный мотор и политические рамки в качестве ручного тормоза. Теперь политика должна освободить тормоза и вытащить все остановки для того, чтобы ускорить рост органического земледелия, "говорит Феликс Prinz прокомментировал Ловенштейна, президент Федерации органической пищевой промышленности (BÖLW) органического рынка данных за год 2012. После расчета сельскохозяйственного рынка информационной компании (AMI), координатором рабочей группы Biomarkt * 1 видел немецкие органические продажи на рынке 2012 на 6%, достигнув общего объема рынка 7,04 млрд евро (2011: 6,64 млрд евро). Его доля в общем объеме рынка продуктов питания в Германии, таким образом, увеличится с 3,7% в 2011 на 3,9% в 2012.
Говоря в пищевой промышленности над приставками «эко» или «био», почти всегда резонирует с мировоззрением или, по крайней мере, эмоциональной окраски. Некоторые из них огненны сторонников и для другого органического земледелия высмеиваются ниша. крупнейший только в мире сельскохозяйственная ярмарка, Международная Зеленая неделя (ВГВ) в Берлине, фронты зачастую значительно. Посвящается вы посмотрите на цифры и факты, вырисовывается картина ситуации. По состоянию на январь 2012.
Количество вновь обратившихся операций фермы увеличилась с 19.813 2008 21.047 на холдингов в 2009, что представляет собой увеличение 1234 6,2% или учреждений. За тот же период площади под органическим управлением от 907.786 га увеличилась до 947.115 га - увеличение 39.329 4,3% га соответственно. Однако, глядя только привязан к немецкой сельскохозяйственной ассоциации учреждений, их число увеличилось на 6%, а их площадь пашни увеличилась на 5,2%. Эти цифры показывают, что эффективные хозяйства являются членами Союза, в то время как органические фермы ЕС часто малые предприятия без членства ассоциации, лица - например, фруктовые сады - коммутатор. Это подчеркивает важность организаций для маркетинга, консалтинга и развития органического сельского хозяйства.
"Даже во времена кризиса, органический рынок демонстрирует свой потенциал для дальнейшего роста," сказал председатель Федерации органического пищевой промышленности характеризуется (BÖLW), Феликс Prinz цу Лёвенштейн, ситуация органического рынка на пресс-конференции Ассоциации по случаю BioFach, ведущей мировой выставкой промышленность. "Принципы и ценности Fachhandel ориентированных на органической пищевой промышленности являются моделью для устойчивого развития бизнеса: прибыль не как цель, а как условие для того, чтобы обеспечить естественную справедливость производства, здоровое питание может; Финансовые операции в основном через банки, финансы только бетон и известных проектов и сделать его прозрачным; Ресурсы получают в качестве основы для будущих экономик, помноженное или по крайней мере защищены ", сказал Александр Гербер, управляющий директор BÖLW. "Найти кризис, потребители все чаще ищут альтернативы, которые они сами могут влиять на разумную Created экономику". В этом Гербер видит одну из причин устойчивости сектора. "Потребитель создает особые цены на продовольствие не только его отношение за борт."
После сильного роста в течение двух предыдущих лет, объемы продаж органического хлеба в Германии 2008 подошли не к предыдущему году: объемы закупок частных домохозяйств упали на три процента.
Молокозаводы, которые обрабатывают органическое молоко, 2008, который может держать цены, выплачиваемые фермерам на высоком уровне. Проекция цена условно произведенного молока временно более 15 центов за килограмм. Производители органического молока может 2008 более высокие цены, чем в прошлом году, третий год подряд.