Рынок и экономика

Европа остается основным пунктом назначения для бельгийской свинины

В 2019 году Бельгия экспортировала почти 800.000 XNUMX тонн свинины по всему миру. Это означает, что объем упал на пять процентов по сравнению с предыдущим годом. В дополнение к сокращению популяции свиней, сокращение производства свинины и африканская чума свиней у дикого кабана определены в качестве основных причин сокращения экспорта ...

подробнее

SARS-CoV-2 сделал еду дороже?

Влияние пандемии короны на цены на продукты питания имеет доктор Ханс-Кристоф Бер из Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) проанализировал в вебинаре в конце марта ...

подробнее

На Пасху: безопасные запасы яиц и птицы

В последние несколько недель компании в птицеводстве Германии работали вместе со всей сельскохозяйственной и пищевой промышленностью, чтобы обеспечить людей в Германии мясом птицы и яйцами ...

подробнее

Крионный кризис: ритейлеры заказывают в 3-5 раз больше мяса

Согласно различным источникам, в настоящее время торговля заказывает на бойне в три-пять раз больше мяса, чем обычно. Одной из причин этого являются покупки хомяка населением. Так сильно покупали бы не только свежее мясо, но и колбасы, и банки.

подробнее

Баланс БИОФАЧ

47.000 136 посетителей из 3.792 стран мира посетили BIOFACH, ведущую мировую выставку органических продуктов. 110 экспонента из 57.000 стран представили новые продукты, тенденции и инновации на более чем 2 XNUMX мXNUMX выставочной площади. Федеральная индустрия органических продуктов питания (BÖLW) является национальным, идеальным спонсором ярмарки ...

подробнее

Немцы особенно критичны

Добравшись до продовольственной полки, каждый второй гражданин ЕС принимает решение о происхождении, стоимости, безопасности и вкусе продуктов. Удивительно, но такие аспекты, как благополучие животных и окружающая среда, оцениваются низко. В 12 из 28 государств-членов опрошенные потребители оценивают стоимость ...

подробнее

Региональное движение: бойня "находится под угрозой исчезновения"

Федеральная ассоциация региональных ассоциаций зарегистрированных движений (BRB) обратила внимание на резкое сокращение предприятий пищевого ремесла на парижской площадке у Бранденбургских ворот в Берлине с помощью общественной акции. «Мясники, пекари, трактирщики и фермеры, которые работают в региональном экономическом цикле ...

подробнее

Бельгийская внешняя торговля говядиной и свининой - спрос падает в первом полугодии

С января по июнь 2019, бельгийские поставщики мяса по всему миру экспортировали 380.008 тонн свинины - на 6,6 процентов меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Это видно из предварительных данных Евростата. Замедление экспортных показателей ...

подробнее

Опрос: большинство будет платить больше за мясо

«Чтобы спасти климат, немцы готовы копаться глубже в кошелек на кассе супермаркета, согласно опросу исследовательского института Emnid для« Bild am Sonntag ».

подробнее

Немцы предпочитают нутри

Большинство немцев выступают за маркировку продуктов питания пищевой ценностью Nutri-Score - это результат репрезентативного опроса Института Форса, проведенного по заказу нескольких медицинских научно-исследовательских организаций и организации по производству продуктов питания для потребителей ...

подробнее

Производство мяса в 1. Полугодие 2019 упало на 2,6%

В первые шесть месяцев 2019 на коммерческих скотобойнях в Германии было убито миллион свиней, крупного рогатого скота, овец, коз и лошадей. Включая птицу, скотобойня произвела 29,4 миллионов тонн мяса. Как сообщает Федеральное статистическое управление (Destatis) ...

подробнее