Потребители становятся все более сознательными

Потребители все более осознанно покупают продукты питания, уделяя особое внимание свежести, региональности и натуральным ингредиентам. Однако для немецких охотников за скидками соотношение цены и качества должно быть правильным, как подтвердило исследование «Shopper Trends», проведенное исследовательской компанией Nielsen. Исследование проводится ежегодно более чем в 60 странах и дает обзор тенденций в розничной торговле продуктами питания и покупательском поведении в различных товарных группах, рынках и областях розничной торговли. В Германии в ноябре 2018 года онлайн-опрос на эту тему был проведен среди 1.500 участников.

Что касается продуктовых покупок, то немцы, по-видимому, хорошо организованы: большинство из них планируют свои повседневные дела со списком покупок. В супермаркетах 63 процента опрошенных также спонтанно бросают другие продукты в свои тележки. Более 70% обращают внимание на свежесть и 55% - на региональные товары. Для каждого второго человека важны натуральные компоненты при выборе продуктов. Все больше и больше людей выбирают продукты с меньшим содержанием сахара (36% по сравнению с 34% в прошлом году).

Около 45% хотели бы делать покупки экологически безопасным способом, а каждый четвертый предпочитает использовать экологически чистые продукты.

У немцев репутация особого внимания к цене. Это не изменилось после текущего расследования. Около 64% ​​говорят, что знают цены на продукты, которые часто покупают. Поэтому изменения не остаются незамеченными. Поэтому почти 60 процентов потребителей уделяли больше внимания специальным предложениям и товарам со скидкой. Но это не означает, что покупка должна быть максимально дешевой. Сейчас более чем каждый второй покупатель будет готов платить более высокую цену за лучшее качество, а также заинтересован в продуктах премиум-класса. Однако вопрос в том, будут ли эти хорошие разрешения действительно реализованы на кассе супермаркета.

Хайке Кройц, www.bzfe.de

Комментарии (0)

Здесь еще не было опубликовано ни одного комментария

Написать комментарий

  1. Оставьте комментарий как гость.
Вложения (0 / 3)
Поделитесь своим местоположением