Яичный бизнес ЕС встречается в Берлине
Около 50 ведущих представителей европейской яичной отрасли встретились на этой неделе в Берлине на общее собрание EUWEP, Европейской отраслевой ассоциации по производству яиц и торговле яйцами и яичными продуктами. Впервые встречу организовала Федеральная ассоциация немецких яиц. V. (BDE), которая является членом EUWEP как профессиональный представитель немецких производителей яиц и кур-несушек. Управляющим директором BDE является Dr. Томас Дженнинг Член правления EUWEP.
Значимость отрасли растет: значительный рост потребления яиц
Значение яичной отрасли растет по всей Европе. В ЕС наблюдается значительный рост производства и потребления яиц. «Для большинства людей яйца являются неотъемлемой частью рациона как популярная и здоровая пища», — говорит Хеннер Шёнеке, председатель BDE и принимающая делегатов из основных стран-производителей яиц в ЕС. Это также очевидно в Германии, где потребление яиц на душу населения выросло до рекордных 2018 яиц в 235 году.
Садковое выращивание по-прежнему доминирует в ЕС – а Германия обсуждает амбарное выращивание?
Какими бы схожими ни были изменения в отношении яиц как продукта, различия в разведении кур-несушек в Европейском Союзе по-прежнему серьезны. Несколько лет назад немецкие владельцы кур-несушек перешли на альтернативные методы их содержания, которые сегодня составляют около 91 процента птичников. В Германии явно доминирует амбарное животноводство: 62 процента птичников и только добрых 8 процентов кур-несушек содержатся в небольших группах. Однако в ЕС около 53 процентов кур-несушек по-прежнему живут в хорошо оборудованных клетках. «В то время как наши коллеги по отрасли из других стран ЕС все еще интенсивно обсуждают переход от садкового к амбарному выращиванию, в Германии в настоящее время мы наблюдаем совершенно иную дискуссию», - не без беспокойства отмечает председатель BDE Хеннер Шёнеке. «Самовное земледелие — это современная форма животноводства, благоприятная для животных, однако часть немецкой политики подвергает сомнению его предполагаемое «промышленное сельское хозяйство». Этого не должно быть! Мы пионеры в Европе – это не должно быть для нас недостатком».
Забота о будущей конкурентоспособности европейской яичной отрасли
В центре дискуссий среди делегатов со всего ЕС была обеспокоенность по поводу будущей конкурентоспособности европейской яичной индустрии. Основываясь на недавнем исследовании голландского экономиста по сельскому хозяйству Питера ван Хорна, делегаты согласились, что высокие стандарты ЕС в области защиты животных, окружающей среды и потребителей, а также условий труда не должны подрываться импортом из стран со значительно более низкими стандартами. Делегаты согласились с выводом исследования Ван Хорна: импортные пошлины, например, на импорт из Украины, по-прежнему необходимы для защиты внутреннего европейского рынка и его высоких стандартов в производстве яиц.
